Laurent Ponsot

Laurent Ponsot van Domaine Ponsot besloot na 36 jaar het domein te verlaten om samen met zijn zoon Clément een eigen wijndomein te beginnen.

Laurent begint met een mooie lijst van appellations, in eigendom of in deelpacht:

Bourgogne rouge
Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny Les Charmes

Chambertin
Griotte Chambertin
Clos Saint Denis

En hij verkreeg wijngaarden waarvan hij in 2019 zijn eerste wijnen zal maken:

Bourgogne rouge
Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin 1er cru En Ergot
Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny 1er cru Les Sentiers
Bonnes Mares

Het landgoed is 7 hectare groot en er wordt gestart met verdere uitbreiding van kwaliteitswijngaarden. Bovendien wordt Laurent Ponsot een Négociant.

De laatste 50 jaar, sinds rond 1970, verloren de Negociants een beetje van hun roem, zegt Laurent Ponsot. De wijnbouwers hielden de beste druiven voor zichzelf, maar omdat ze geld nodig hadden om te draaien, verkochten ze een deel van hun oogst aan de négociants, maar dan hun minder goede wijnen of druiven. De négociants hadden geen andere keuze dan deze 'restjes' te kopen en verloren daarmee kwaliteit. Gelukkig zien we in Bourgondië steeds meer een heropleving van de "Grand Négoce".

Dus voor Laurent Ponsot is "négociant" geen slecht woord en zijn doel is om geweldige wijnen te produceren.

Zijn zoektocht naar een combinatie van traditie en geavanceerde technologie gaat verder met zijn kennis van het verleden, zoals de nieuwste technologische sluiting, élevage zonder zwavel maar onder neutraal gas, de controle van de temperatuur, de bescherming van authenticiteit. En deze lijst gaat breidt zich continue uit.

Lees meer

Wijnen van Laurent Ponsot

ProducentNaam Jaar l. Parker
Robert Parker is 's werelds meest toonaangevende wijnrecensent. Beoordelingen lopen van 50 tot 100 punten.
WS/JS
Beoordelingen van WineSpectator/James Suckling. Beoordelingen lopen van 50 tot 100 punten.
Overige
Proefnotities van andere wijnprofessionals zoals Jancis Robinson, Rene Gabriel, Burghound enz.
BOW
Beoordelingen van het Best of Wines proefpanel
#
Aantal flessen in voorraad
Prijs (incl. BTW)
Laurent Ponsot • Beaune 1er cru Cuvee de Noyer 2017 0,75 16.5 8 36 € 58,00 € 70,18
Laurent Ponsot • Bourgogne Cuvee des Peupliers 2017 0,75 16.5 7.5 49 € 24,75 € 29,95
Laurent Ponsot • Chambertin Clos de Beze Cuvee du Frene 2017 0,75 17 9- 2 € 599,00 € 724,79
Laurent Ponsot • Chambertin Cuvee du Chene 2017 0,75 18 9 5 € 595,00 € 719,95
Laurent Ponsot • Chambolle Musigny les Charmes Cuvee du Tilleul 2017 0,75 17.5 8- 11 € 139,00 € 168,19
Laurent Ponsot • Clos de Vougeot Cuvee du Cedre 2017 0,75 17.5 8- 12 € 279,00 € 337,59
Laurent Ponsot • Clos St Denis cuvee du Merisier 2017 0,75 18.5 9 4 € 499,00 € 603,79
Laurent Ponsot • Corton Charlemagne Cuvee du Kalimeris 2017 0,75 18 9- 33 € 179,00 € 216,59
Laurent Ponsot • Gevrey Chambertin Cuvee de l'Aulne 2017 0,75 17 8+ 17 € 49,00 € 59,29
Laurent Ponsot • Griotte Chambertin Cuvee du Saule 2017 0,75 18 9 5 € 409,00 € 494,89
Laurent Ponsot • Meursault Blagny Cuvee du Myosotis 2017 0,75 17 8+ 18 € 119,00 € 143,99


Out of stock

ProducentNaam Jaar l. Parker
Robert Parker is 's werelds meest toonaangevende wijnrecensent. Beoordelingen lopen van 50 tot 100 punten.
WS/JS
Beoordelingen van WineSpectator/James Suckling. Beoordelingen lopen van 50 tot 100 punten.
Overige
Proefnotities van andere wijnprofessionals zoals Jancis Robinson, Rene Gabriel, Burghound enz.
BOW
Beoordelingen van het Best of Wines proefpanel
#
Aantal flessen in voorraad
Prijs (incl. BTW)
Laurent Ponsot • Meursault Cuvee du Pandorea 2017 0,75 17 8+ 0 uitverkocht
Laurent Ponsot • Meursault Genevrieres Cuvee de l'Ipomee 2017 0,75 8.5 0 uitverkocht
Laurent Ponsot • Meursault Perrieres Cuvee du Hellebore 2017 0,75 8.5 0 uitverkocht