Laphroaig PX Cask 48% NV

Professionele reviews

BOW (86)

Laphroaig PX Cask: Een Whiskyreis door Bourbon, Quarter en Pedro Ximénez Sherryvaten

Laphroaig, de beroemde Islay-distilleerderij, staat bekend om zijn rokerige en krachtige whisky's die de zintuigen prikkelen. Onder hun uitzonderlijke assortiment aan expressies valt de Laphroaig PX Cask op, een unieke whisky die een rijpingsproces laat zien waarbij gebruik wordt gemaakt van een combinatie van Bourbon, Quarter en Pedro Ximénez Sherryvaten. Met een kenmerkend oud etiket zonder rode streep biedt deze expressie whiskyliefhebbers een reis door een zorgvuldig samengesteld smaakprofiel dat het beste van deze vatsoorten combineert.

Een veelzijdige rijping:

De Laphroaig PX Cask ondergaat een zorgvuldig rijpingsproces waarbij gebruik wordt gemaakt van verschillende vatsoorten. De whisky begint zijn reis in Amerikaanse Bourbon-vaten, die bijdragen aan de klassieke Laphroaig-karakteristieken van rokerige, turfachtige tonen. Deze vaten voegen vanille, karamel en eikenhoutsmaken toe, waardoor een solide basis wordt gelegd voor de complexiteit van de whisky.

Na de initiële rijping wordt de whisky overgebracht naar Quarter-vaten. Deze kleinere vaten zorgen voor meer interactie tussen de drank en het hout, waardoor de smaken worden versterkt en er extra lagen van complexiteit ontstaan. De rijping in Quarter-vaten versterkt verder het rokerige, maritieme karakter van de whisky, terwijl het ook subtiele kruidige tonen en getoast eikenhout toevoegt.

Het laatste stadium van rijping vindt plaats in Pedro Ximénez Sherryvaten, die de whisky een heerlijke zoetheid en rijkdom bieden. Deze vaten, gemaakt van Spaans eikenhout, geven de drank smaken van gedroogd fruit, rozijnen en hints van chocolade. De combinatie van de rokerige Laphroaig-spirit en de zoete invloed van de Sherryvaten zorgt voor een harmonieuze balans van smaken.

Een zintuiglijke reis:

De Laphroaig PX Cask biedt een boeiende zintuiglijke ervaring vanaf het moment dat de whisky in het glas wordt geschonken. In de geur komt een verleidelijke combinatie van rokerige turf, warme vanille en subtiele hints van gedroogd fruit naar voren. Het aroma roept het ruige Islay-kustlandschap op, met zijn maritieme invloeden en kustelementen.

Bij het proeven onthult de whisky zijn volledige complexiteit aan smaken. De rokerige en turfachtige tonen spelen de hoofdrol, gevolgd door golven van karamel, pure chocolade en gedroogd fruit. De invloed van de Pedro Ximénez Sherryvaten komt naar voren en zorgt voor een fluweelzachte zoetheid die de intensiteit van de turf perfect in balans

brengt.

De afdronk is lang en bevredigend, met een blijvende rokerigheid en een vleugje kruidige eik op de tong. Het is een bewijs van het vakmanschap en oog voor detail waar Laphroaig om bekend staat.

Conclusie:

De Laphroaig PX Cask, met zijn combinatie van Bourbon, Quarter en Pedro Ximénez Sherryvat-rijping, biedt whiskyliefhebbers een werkelijk unieke en lonende proefervaring. Het samenspel van deze vatsoorten creëert een harmonieus samenspel van smaken, waarbij het beste van elk onderdeel naar voren komt. Of je nu een fan bent van rokerige whisky's, een liefhebber van Sherryvat-invloed bent of gewoon op zoek bent naar een whisky die grenzen verlegt, de Laphroaig PX Cask stelt niet teleur. Geniet van een glas van deze uitzonderlijke expressie en maak een zintuiglijke reis door de wereld van Laphroaig.