Springbank 30 Years Old 2022 Release 46% NV

Professionele reviews

BOW (91)

Een harmonieuze fusie van Bourbon- en Sherryvaten

Inleiding:
Springbank, de gerenommeerde distilleerderij aan de westkust van Schotland, wordt gevierd om zijn traditionele whiskyproductiemethoden en uitzonderlijke single malt whisky's. Onder hun gewaardeerde aanbod bevindt zich de Springbank 30 jaar oud 46%, een whisky die de essentie van tijd en vakmanschap belichaamt. Deze buitengewone uitgave, gebotteld op 22 april 2022, toont een unieke combinatie van 85% Bourbonvaten en 15% Sherryvaten, resulterend in een harmonieuze fusie van smaken en een whisky-ervaring als geen ander.

Een eerbetoon aan rijping:
De Springbank 30 jaar oud is een eerbetoon aan de kunst van rijping en de transformerende kracht van tijd. Gedurende drie decennia heeft deze whisky gerijpt in zorgvuldig geselecteerde vaten, waardoor de spirit kon interageren met het hout en de kenmerkende eigenschappen van zowel Bourbon als Sherry kon opnemen. Het resultaat is een whisky van uitzonderlijke complexiteit en diepte, met lagen van smaken die in de loop der jaren zijn geëvolueerd en ontwikkeld.

Het huwelijk van Bourbon en Sherry:
De combinatie van 85% Bourbonvaten en 15% Sherryvaten in de Springbank 30 jaar oud creëert een boeiend samenspel van smaken. De dominantie van Bourbonvaten voegt tonen van vanille, karamel en eiken toe aan de whisky, wat resulteert in een rijke zoetheid en een gladde, romige textuur. De invloed van de Sherryvaten voegt diepte en complexiteit toe, met hints van gedroogd fruit, specerijen en een subtiele nootachtigheid. Het zorgvuldige evenwicht tussen deze twee vatsoorten resulteert in een whisky die zowel elegant als robuust is en een werkelijk uitzonderlijke proefervaring biedt.

Perfect gerijpt:
Springbank staat bekend om zijn toewijding aan traditionele productiemethoden, en de Springbank 30 jaar oud is daarop geen uitzondering. Elke stap van het whiskyproductieproces, van het mouten van de gerst ter plaatse tot het ambachtelijke vakmanschap bij distillatie en rijping, wordt met uiterste zorg uitgevoerd. De verlengde rijpingsperiode van 30 jaar stelt de whisky in staat om zijn karakter te ontwikkelen en een niveau van volwassenheid te bereiken dat werkelijk opmerkelijk is.

Een uiting van luxe:
De Springbank 30 jaar oud straalt luxe en verfijning uit. De diepe amberkleur en rijke, fluweelzachte textuur zijn visueel betoverend en nodigen uit om de ervaring die erin verscholen ligt te proeven. Bij het ruiken ontvouwt zich een symfonie van aroma's, met hints van rijp fruit, toffee, chocolade en een vleugje specerijen. Op de tong biedt de whisky

een harmonieuze mix van smaken, met lagen van zoetheid, warmte en complexiteit die lang blijven hangen na de laatste slok.

Een zeldzaamheid om te koesteren:
De Springbank 30 jaar oud is een whisky die zeldzaamheid en exclusiviteit belichaamt. Met zijn beperkte productie en de uitgebreide tijd die nodig is om zijn volledige potentieel te bereiken, is deze uitgave zeer gewild bij verzamelaars en whisky-liefhebbers. Het bezitten van een fles van deze opmerkelijke whisky is niet alleen een teken van waardering voor het vakmanschap en de kunst die erbij betrokken zijn, maar ook een schat om te koesteren en te proeven bij speciale gelegenheden.

Conclusie:
De Springbank 30 jaar oud 46% is een whisky die de meesterschap en toewijding van de Springbank-distilleerderij belichaamt. Met zijn unieke combinatie van 85% Bourbon- en 15% Sherryvaten biedt het een harmonieuze fusie van smaken die de smaakpapillen fascineren. Van zijn voortreffelijke rijping tot zijn luxe presentatie is het een whisky die verfijning en genot belichaamt. Of het nu wordt genoten door whisky-kenners of gekoesterd wordt in een collectie, de Springbank 30 jaar oud is een testament aan het blijvende erfgoed van deze gewaardeerde distilleerderij en een waar genot voor veeleisende whisky-liefhebbers.

Angus McRaild (90)

Colour: gold. Nose: more subtle than the 25, and perhaps slightly funkier, on sheep wool oils, slightly sweaty notes, camphor, mead, heather ales and bouillon. Increasingly becoming very waxy and showing wee notes of putty and eucalyptus - very good complexity so far. Also a slightly sharp, and even almost lactic note of peat smoke. Mouth: excellent arrival, more focussed around salted and crystallised honeys, these same very big fat waxy tones and even some lovely coastal notes. Dried herbs and impressions of salted butter, anchovy paste and drying peaty notes. Finish: good length, very herbal, heathery, on some nicely old school bitter ales, bitter citrus rinds and many more of these lovely waxy qualities. Comments: lovely mature, modern Springbank. It's just that I think it had a bit of a hill to climb after that brilliant 25yo. Perhaps this is another example of the improvement from early 90s to mid-late 90s? Anyway, this is still hugely pleasurable, love that fat waxy quality.