Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 7 59.1% NV

Professionele reviews

BOW (89)

Omarm de Intensiteit van Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 7

Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 7, gebotteld in september 2023 in de Glengyle-distilleerderij, is een uitzonderlijke uitgave binnen de Peat in Progress-serie. Kilkerran (Glengyle), bekend als een van de beste distilleerderijen in Campbeltown, heeft deze whisky vakbekwaam samengesteld door gebruik te maken van een combinatie van 90% bourbonvaten en 10% sherryvaten. Het resultaat is een sterk geturfde expressie die de toewijding van de distilleerderij aan het produceren van opmerkelijke whisky's benadrukt.

De Intensiteit Ontdekken:

Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 7 neemt whisky liefhebbers mee op een reis van intense smaken en rokerige sensaties. Deze expressie vertegenwoordigt de vastberadenheid van de distilleerderij om grenzen te verleggen en gedurfde en gedenkwaardige whisky-ervaringen te creëren.

De Kunst van Rijping:

Rijping is een cruciaal proces dat de karakter en complexiteit van whisky vormt. In het geval van Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 7 draagt het overwegende gebruik van bourbonvaten bij aan de zoete en vanilletonen, evenals hints van eikenhoutkruiden. De sherryvaten, die 10% van het rijpingsproces uitmaken, voegen diepte en complexiteit toe, met rijke fruitigheid en subtiele invloeden van sherry. De zorgvuldige combinatie van deze vattypen creëert een harmonieus evenwicht van smaken.

Proefnotities:

Bij het ruiken van Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 7 verleidt het met een krachtige en aromatische rokerigheid, die doet denken aan een knapperend kampvuur. De turfrook vermengt zich met lagen van vanille, honing en getoast eikenhout, waardoor zoetheid en complexiteit ontstaan.

Bij de eerste slok wordt het gehemelte begroet met een intense explosie van turfrook, die een bevredigende smeulende sensatie geeft. De smaken ontwikkelen zich bij elke slok, waarbij een combinatie van verkoolde eik, pure chocolade, gedroogd fruit en subtiele hints van citruszeste en een vleugje sherry-invloed naar voren komen. Het hoge alcoholpercentage van 59,1% versterkt de ervaring, waardoor de smaken langdurig op het gehemelte blijven hangen met een heerlijke warmte.

De afdronk is lang en rokerig, met blijvende tonen van as, zwarte peper en een subtiele toets van zoetheid van de sherry. Het robuuste karakter van deze expressie toont het vakmanschap en de toewijding van de distilleerderij aan het produceren van uitzonderlijke whisky's.

Conclusie:

K

ilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 7 is een buitengewone toevoeging aan de Peat in Progress-serie van de Glengyle-distilleerderij. Deze gelimiteerde uitgave biedt een boeiende reis voor zowel turf liefhebbers als whiskykenners. Met zijn intense rokerigheid en zorgvuldig geselecteerde rijping belichaamt deze expressie de toewijding van de distilleerderij aan het produceren van uitzonderlijke Campbeltown whisky's.

Het verkrijgen van een fles Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 7 is een voorrecht dat whisky liefhebbers moeten koesteren, omdat het een werkelijk memorabele drinkervaring biedt. Of je nu een doorgewinterde turf liefhebber bent of nieuwsgierig bent om de rokerige kant van whisky te verkennen, deze expressie zal ongetwijfeld je zintuigen boeien en een blijvende indruk achterlaten.