Wijnen van Chave

Chave

Domaine Jean Louis Chave is een waar begrip in de Rhône. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1481 is het een van de oudste domeinen van de regio. Door de jaren heen is het wijnhuis altijd in de familie gebleven en momenteel staat Jean-Louis Chave, de 16e generatie, aan het roer. Wat zeer bijzonder is, omdat er nog maar weinig wijnhuizen zijn die zo lang in bezit zijn van één familie.

Het wijnhuis is te vinden in het dorpje Mauves in het departement Ardèche. De 14 hectare aan wijngaarden ligt verspreid over elf verschillende percelen in Hermitage en Saint-Joseph. Daarmee staat Chave in de top 3 van grootste grondbezitters in Hermitage. De terrasvormige plots zijn beplant met syrah, marsanne en roussanne. Door de elf verschillende percelen heeft ieder plot een eigen microklimaat, maar het terroir wordt grotendeels gekenmerkt door de rotsachtige bodems met graniet, klei en kalksteen. De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 30 en de 80 jaar. De hoge leeftijd zorgt voor lage, maar zeer goede rendementen.

Elk perceel wordt apart geoogst en vergist. Pas als het vinificatieproces is voltooid worden de wijnen geblend. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, cementen vaten of oude open vaten van Frans eiken. De keuze is afhankelijk van het terroir en de jaargang. Daarna worden de wijnen voor gemiddeld 18 maanden gerijpt in eikenvaten van 228 liter. Voor de vergisting en rijping van de Hermitage Blanc wordt een combinatie gebruikt van rvs en oud eiken. In absolute top jaren produceert het wijnhuis de zeer zeldzame Cuvée Cathelin. Per release worden slechts 200 kisten uitgebracht. Daarnaast produceert Chave een kleine hoeveelheid Vin de Paille en Côtes du Rhône wijnen. Die laatste komen op de markt onder de naam JL Chave Séléctions.

De legendarische jaargangen van Domaine J.L Chave zijn: 1990, 2003, 2009, 2010 en 2018. Deze jaren zijn beoordeeld met niets minder dan 100 Parker punten. In 2003 en in 2009 ontving het wijnhuis niet één keer het maximaal aantal punten, maar respectievelijk twee en drie keer! Het gaat hier om Chave Hermitage, Cuvée Cathelin en in 2009 ook Hermitage Blanc. Een buitengewone prestatie!

Lees meer
Chave


Winespectator 83
Chave
Chave - Hermitage 1980

Hermitage

1980
uitverkocht lees meer
Robert Parker 93
Chave
Chave - Hermitage 1983

Hermitage

1983
uitverkocht lees meer
Winespectator 89
Chave
Chave - Hermitage 1984

Hermitage

1984
uitverkocht lees meer
Robert Parker 88
Chave
Chave - Hermitage 1986

Hermitage

1986
uitverkocht lees meer
Robert Parker 98
Chave
Chave - Hermitage 1990

Hermitage

1990
uitverkocht lees meer
Winespectator 93
Chave
Chave - Hermitage 1996

Hermitage

1996
uitverkocht lees meer
Robert Parker 96
Chave
Chave - Hermitage 1999

Hermitage

1999
uitverkocht lees meer
Robert Parker 96
Chave
Chave - Hermitage 2000

Hermitage

2000
uitverkocht lees meer
Winespectator 95
Chave
Chave - Hermitage 2001

Hermitage

2001
uitverkocht lees meer
Winespectator 95
Chave
Chave - Hermitage 2001

Hermitage

2001
(Magnum)
uitverkocht lees meer
Robert Parker 100
Chave
Chave - Hermitage 2003

Hermitage

2003
uitverkocht lees meer
Winespectator 96
Chave
Chave - Hermitage 2004

Hermitage

2004
uitverkocht lees meer
Robert Parker 95
Chave
Chave - Hermitage 2007

Hermitage

2007
uitverkocht lees meer
Winespectator 94
Chave
Chave - Hermitage 2008

Hermitage

2008
uitverkocht lees meer
Robert Parker 100
Chave
Chave - Hermitage 2009

Hermitage

2009
uitverkocht lees meer
Robert Parker 100
Chave
Chave - Hermitage 2010

Hermitage

2010
uitverkocht lees meer
Robert Parker 100
Chave
Chave - Hermitage 2010

Hermitage

2010
(Magnum)
uitverkocht lees meer
Robert Parker 97
Chave
Chave - Hermitage 2011

Hermitage

2011
uitverkocht lees meer
Robert Parker 97
Chave
Chave - Hermitage 2011

Hermitage

2011
(Magnum)
uitverkocht lees meer
Robert Parker 96
Chave
Chave - Hermitage 2012

Hermitage

2012
uitverkocht lees meer
Robert Parker 97
Chave
Chave - Hermitage 2013

Hermitage

2013
uitverkocht lees meer
Robert Parker 99
Chave
Chave - Hermitage 2015

Hermitage

2015
uitverkocht lees meer
Robert Parker 99
Chave
Chave - Hermitage 2015

Hermitage

2015
uitverkocht lees meer
Robert Parker 94
Chave
Chave - Hermitage Blanc 1995

Hermitage Blanc

1995
uitverkocht lees meer
Winespectator 95
Chave
Chave - Hermitage Blanc 1998

Hermitage Blanc

1998
uitverkocht lees meer
Robert Parker 94
Chave
Chave - Hermitage Blanc 1999

Hermitage Blanc

1999
uitverkocht lees meer
Robert Parker 95
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2000

Hermitage Blanc

2000
uitverkocht lees meer
Robert Parker 94
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2001

Hermitage Blanc

2001
uitverkocht lees meer
Winespectator 95
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2008

Hermitage Blanc

2008
uitverkocht lees meer
Robert Parker 100
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2009

Hermitage Blanc

2009
uitverkocht lees meer
James Suckling 99
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2010

Hermitage Blanc

2010
uitverkocht lees meer
James Suckling 99
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2010

Hermitage Blanc

2010
(Magnum)
uitverkocht lees meer
Robert Parker 96
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2011

Hermitage Blanc

2011
uitverkocht lees meer
James Suckling 97
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2012

Hermitage Blanc

2012
uitverkocht lees meer
Robert Parker 97
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2015

Hermitage Blanc

2015
uitverkocht lees meer
Robert Parker 97
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2015

Hermitage Blanc

2015
uitverkocht lees meer
Robert Parker 95
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2019

Hermitage Blanc

2019
uitverkocht lees meer
Robert Parker 98
Chave
Chave - Hermitage Blanc 2020

Hermitage Blanc

2020
uitverkocht lees meer
Robert Parker 98
Chave
Chave - Hermitage Cuvee Cathelin 1998

Hermitage Cuvee Cathelin

1998
uitverkocht lees meer
Robert Parker 96
Chave
Chave - Hermitage Cuvee Cathelin 2000

Hermitage Cuvee Cathelin

2000
uitverkocht lees meer
Robert Parker 100
Chave
Chave - Hermitage Cuvee Cathelin 2003

Hermitage Cuvee Cathelin

2003
uitverkocht lees meer
Robert Parker 100
Chave
Chave - Hermitage Cuvee Cathelin 2009

Hermitage Cuvee Cathelin

2009
uitverkocht lees meer
BOW 9-
Chave
Chave - Hermitage Vin de Paille 1990

Hermitage Vin de Paille

1990
(Half bottle)
uitverkocht lees meer
Robert Parker 94
Chave
Chave - Saint Joseph 2019

Saint Joseph

2019
uitverkocht lees meer
Robert Parker 95
Chave
Chave - Saint Joseph 2020

Saint Joseph

2020
uitverkocht lees meer
Aan favorieten toegevoegd