Tullibardine 8 Years Old Dràm Mòr Cask 650932 53.7% NV

Professionele reviews

Serge Valentin (80)

Malt Fascination (87)

To be completely honest, I don’t have too much experience with Tullibardine. There are only four reviews of a dram from the distillery on the blog, in almost 13 years. I know that I really enjoyed the 12 Barrels one from a couple of years ago, but somehow I’ve never reviewed that.

Apart from that, the distillery is a bit of a blind spot. Although, that also has to do with the few expressions that I’ve tried. Most of them didn’t wow me. So when Dràm Mòr sent over a sample I was curious, but not immediately excited.

After just looking it up on Google Maps I think I should really visit the place at some point. It’s quite accessible from a lot of places in Scotland, and since I’ve been to Islay twice and have visited Old Pulteney in Wick, I think a distillery that’s actually near things should not post too much of an issue. Maybe next year, we’ll see.

Sniff:
The initial scent brings an interesting whiff of corn like notes. Sweetness, richness, corn starch. This could pass for a bourbon, and I don’t mean bourbon cask matured Scotch. A bit of a fig and date like fruitiness starts coming through after that with hints of toffee too, but it stays surprisingly like it’s from Kentucky.

Sip:
The palate stays in this area of flavors. It’s quite dry but stays big and rich. The fruity sweetness that comes up after a few seconds is nice, and tastes like date syrup and pastry cream. A bit of a pecan note too.

Swallow:
The finish shows that it’s not bourbon most. There’s dry oaky notes and lots of specific sherry. Not just rich sweetness, but very sherry indeed. Dates, raisins, figs, plums. A hint of barley in the background.

This is highly interesting and surprisingly ‘American’. If you would have given this to me without telling me what it is, I don’t know what I would have made of it. The dried fruits always come through but mostly in second place. The finish is a bit different and makes it a ‘true’ Scotch.

Pretty cool stuff, and rather unique in a good way!

BOW (87)

Het Ontketenen van Smaak: Tullibardine 8 Jaar Oud Dràm Mòr Cask 650932

In de uitgestrekte wereld van Schotse whisky zijn er expressies die de essentie van vakmanschap belichamen en een symfonie van smaken tot leven brengen. Een dergelijke uitzonderlijke whisky is de Tullibardine 8 Jaar Oud, een voortreffelijke creatie gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Dràm Mòr. Gedistilleerd in 2015 en gerijpt in een 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead vat met nummer 650932, laat deze Highland Schotse whisky zien welke kunst en expertise Dràm Mòr naar de wereld van onafhankelijke botteling brengt. In dit artikel gaan we op ontdekkingsreis om de boeiende kenmerken van Tullibardine 8 Jaar Oud te verkennen en het verhaal achter de creatie te onthullen.

Distillatieproces:
Tullibardine 8 Jaar Oud werd zorgvuldig vervaardigd door het distillatieproces, dat plaatsvond in 2015. De exacte details van de distilleerderij blijven een mysterie, wat een lucht van intrige toevoegt aan deze expressie. Wat we wel weten, is dat de spirit zorgvuldig werd gedistilleerd om de essentie van Tullibardine's kenmerkende stijl vast te leggen en de basis te leggen voor de rijping.

Rijping in 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead vat:
De reis van Tullibardine 8 Jaar Oud ging verder toen het rijpte in een speciaal geselecteerd 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead vat met nummer 650932. Dit vat, met zijn rijke sherry-invloeden, droeg bij aan de diepte, complexiteit en smaakprofiel van de whisky. De interactie tussen de spirit en het met sherry doordrenkte hout creëerde een symfonie van aroma's en smaken, resulterend in een werkelijk uitzonderlijke whisky.

Proefnotities:
Laten we op een zintuiglijke verkenningstocht van Tullibardine 8 Jaar Oud gaan en de unieke karaktereigenschappen ontdekken.

Neus: Het aroma onthult een heerlijke combinatie van gedroogd fruit, warme specerijen en een vleugje eikenhout. De sherry-invloed voegt een weelderige zoetheid toe die de zintuigen prikkelt.

Smaak: Op het gehemelte onthult Tullibardine 8 Jaar Oud een harmonieuze balans van smaken. Tonen van karamel, toffee en chocolade vermengen zich met de rijkdom van gedroogd fruit, wat resulteert in een luxueuze en verrukkelijke ervaring. Het sherryvat geeft diepte en complexiteit, en versterkt het karakter van de whisky.

Afdronk: De afdronk is lang en bevredigend, met een aanhoud

ende warmte en een vleugje eikenhout. De smaken vervagen elegant, met een aangename herinnering aan deze uitzonderlijke whisky.

Beperkte Oplage Botteling:
Tullibardine 8 Jaar Oud Cask 650932 is een limited edition release, met slechts 245 flessen beschikbaar. Elke fles vertegenwoordigt de bekroning van jaren van rijping en de expertise van Dràm Mòr als onafhankelijke bottelaar. De zorgvuldige selectie van het vat en het bottelproces zorgen ervoor dat elke slok van deze whisky werkelijk uniek en buitengewoon is.

Conclusie:
Tullibardine 8 Jaar Oud Cask 650932, gecreëerd door Dràm Mòr, is een getuigenis van de toewijding en passie van onafhankelijke bottelaars om uitzonderlijke whisky's te leveren aan liefhebbers en kenners. Met zijn boeiende smaken, rijke aroma's en beperkte beschikbaarheid staat Tullibardine 8 Jaar Oud als een bewijs van het vakmanschap en de expertise van Dràm Mòr. Of het nu op speciale gelegenheden wordt genoten of gekoesterd wordt als een verzamelobject, deze whisky nodigt je uit om je onder te dompelen in de wereld van Tullibardine's kunst en te genieten van een moment van puur plezier.

Whisky Notes (87)

Nose: dried fruits up front (sultanas, dates) with a toffee sweetness and hints of vanilla. Caramelized notes and hints of orange peels. Then fragrant hints of wood and floral honey, as well as juicy berries. There’s a hint of newish oak and leather, making this quite wide and aromatic.

Mouth: more toffee, fresh figs, raisins and red berries, leading to darker chocolate notes. Also hints of black pepper and cinnamon. Pecan pie. Reminds me of Aberlour A’Bunadh now. Then hints of drying cedar wood and polished oak come out, with a light leathery note.

Finish: rather long, on drying exotic wood and plenty of sherry spice, against a backdrop of plums and raisins.

A very nice, modern sherry bomb profile. There’s dried fruit sweetness, nicely balanced with drier woody notes. Really pleasant, probably the best whisky in this line-up, and a no-brainer at this price.