Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 8 58.4% NV

Professionele reviews

BOW (89)

Titel: De Intensiteit van Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 8 Ontdekken

Inleiding:

Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 8, gebotteld op 3 september 2023 in de Glengyle-distilleerderij, is een opmerkelijke toevoeging aan de Peat in Progress-serie. Kilkerran (Glengyle), bekend als een van de beste distilleerderijen in Campbeltown, heeft deze whisky zorgvuldig samengesteld door gebruik te maken van een combinatie van 90% bourbonvaten en 10% sherryvaten. Het resultaat is een sterk geturfde expressie die de toewijding van de distilleerderij aan kwaliteit en innovatie benadrukt.

Een Reis van Intense Smaak:

Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 8 neemt whisky liefhebbers mee op een boeiende reis van intense smaken. Met een turfgehalte dat een blijvende indruk achterlaat, laat deze expressie zien dat de distilleerderij grenzen verlegt en de gedurfde kant van whisky verkent.

De Kunst van Rijping:

Rijping is een cruciaal proces dat karakter en diepte aan whisky toevoegt. In het geval van Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 8 brengen de bourbonvaten voor 90% de invloed van Amerikaans eikenhout naar voren, met zoetheid, vanille en eikenhoutkruiden. De overige 10% sherryvaten brengen rijke fruitige tonen en een vleugje complexiteit. Dit zorgvuldig uitgebalanceerde rijpingsproces resulteert in een whisky waarin turfrook samengaat met een heerlijke reeks smaken.

Proefnotities:

Bij het ruiken van Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 8 wordt men begroet met een krachtig en rokerig aroma, dat doet denken aan smeulende kolen. De intense turfrook vermengt zich met hints van honing, gedroogd fruit en een subtiele vleug sherry. Het belooft een smaakervaring die zowel gedurfd als uitnodigend is.

Op het gehemelte levert de whisky een boeiende explosie van turfrook, die de smaakpapillen omarmt met zijn rijke en aardse essentie. De intensiteit van de turf wordt aangevuld met lagen van pure chocolade, geroosterde noten en een vleugje kruidigheid van het eikenhout. De combinatie van bourbon- en sherryvaten voegt complexiteit toe en biedt een harmonieus samenspel van zoete, rokerige en fruitige tonen.

De afdronk is lang en bevredigend, met een blijvende rokerigheid op het gehemelte. Hints van zwarte peper en eikenhoutkruiden vervagen geleidelijk, waardoor een warme en gedenkwaardige indruk achterblijft.

Conclusie:

Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 8 is een bewijs van

de toewijding van de Glengyle-distilleerderij aan het produceren van uitzonderlijke whisky's. De combinatie van 90% bourbon- en 10% sherryvaten draagt bij aan het opmerkelijke smaakprofiel, waarbij turfrook, zoetheid en complexiteit samenkomen.

Whisky liefhebbers die op zoek zijn naar een gedenkwaardige en intense drinkervaring zullen de diepte en karakter waarderen die Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 8 te bieden heeft. Met zijn robuuste turfgehalte en zorgvuldig samengestelde rijping is deze limited edition release een voorbeeld van de uitmuntendheid van Campbeltown whisky's.

Of het nu wordt genoten door ervaren turf liefhebbers of door degenen die de rokerige kant van whisky willen verkennen, Kilkerran Heavily Peated Peat in Progress Batch 8 is een boeiende expressie die een blijvende indruk zal achterlaten.