Wijnen van Hubert Lignier

Hubert Lignier

Rond 1880 worden de eerste wijnstokken aangekocht in Morey-Saint-Denis, in het hart van de Côte de Nuits. Door de jaren heen wordt het wijnhuis en zijn wijngaarden steeds overgedragen van vader op zoon. Momenteel vormen Hubert Lignier en zijn zoon Laurent een duo en samen beheren zij 9 hectare aan wijngaarden. Deze hectares liggen verspreid over de appellations Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin en Nuits-Saint-Georges. Er worden wijnen op verschillende niveaus geproduceerd, van de regionale Bourgogne AOC tot aan cuvées op Grand Cru niveau.

Sinds 2011 worden de wijnstokken geheel biologisch behandeld. Er wordt alleen gewerkt met biologische middelen en er komen geen pesticiden aan te pas. De druiven worden met de hand binnen gehaald en worden tijdens het oogsten streng beoordeeld op de juiste kwaliteit. Alleen de beste druiven worden gebruikt voor de wijnproductie. Ook het verwijderen van de steeltjes gebeurt handmatig. De vinificatie verloopt volgens oude tradities. De fermentatie start in grote open tanks die zijn gemaakt van cement. Voor de village wijnen worden vaten gebruikt waarvan 20 tot 30% bestaat uit nieuw eiken en voor de premier- en grand cru wijnen is dit aandeel zo’n 50%. De village wijnen rijpen doorgaans 18 maanden op Frans eiken en de cru’s gemiddeld 24 maanden. Er worden vier grand cru wijnen op de markt gebracht. Dit zijn de Clos de La Roche MCMLV, Clos de La Roche, Charmes-Chambertin en de Griotte-Charmbertin.

De wijnen zijn elegant, complex, vol van smaak en hebben een eindeloze afdronk. Daarnaast hebben de wijnen hebben een lang bewaarpotentieel en scoren ze aan de lopende band hoge punten bij de critici. Hubert Lignier behoort daarmee absoluut tot de top van Bourgogne!

Lees meer
Hubert Lignier


Hubert Lignier
Hubert Lignier - Bourgogne 1992

Bourgogne

1992
uitverkocht lees meer
Robert Parker 90
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2012

Chambolle Musigny Vieilles Vignes

2012
uitverkocht lees meer
BOW 8-
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2014

Chambolle Musigny Vieilles Vignes

2014
uitverkocht lees meer
Robert Parker 90
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2018

Chambolle Musigny Vieilles Vignes

2018
uitverkocht lees meer
Robert Parker 95
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Charmes Chambertin 2019

Charmes Chambertin

2019
uitverkocht lees meer
Robert Parker 93
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Clos de la Roche 2000

Clos de la Roche

2000
uitverkocht lees meer
Robert Parker 96
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Clos de la Roche 2005

Clos de la Roche

2005
uitverkocht lees meer
Robert Parker 95
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Clos de la Roche 2018

Clos de la Roche

2018
uitverkocht lees meer
Robert Parker 97
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Clos de la Roche 2019

Clos de la Roche

2019
uitverkocht lees meer
Robert Parker 97
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Clos de la Roche  MIXLV 2018

Clos de la Roche MIXLV

2018
uitverkocht lees meer
Winespectator 91
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Gevrey Chambertin 2014

Gevrey Chambertin

2014
uitverkocht lees meer
Robert Parker 90
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey St Denis 2009

Morey St Denis

2009
uitverkocht lees meer
BOW 8-
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey St Denis 2014

Morey St Denis

2014
uitverkocht lees meer
BOW 6
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey St Denis 1er cru Vieilles Vignes 1986

Morey St Denis 1er cru Vieilles Vignes

1986
uitverkocht lees meer
Robert Parker 94
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey St Denis 1er cru Vieilles Vignes 2009

Morey St Denis 1er cru Vieilles Vignes

2009
uitverkocht lees meer
Robert Parker 90
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey St Denis Clos Baulet 2012

Morey St Denis Clos Baulet

2012
uitverkocht lees meer
Robert Parker 89
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey St Denis Trilogie 2014

Morey St Denis Trilogie

2014
uitverkocht lees meer
Robert Parker 92
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey St Denis Trilogie 2018

Morey St Denis Trilogie

2018
uitverkocht lees meer
Robert Parker 93
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards 2015

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards

2015
uitverkocht lees meer
BOW 8.5
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards 2019

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards

2019
uitverkocht lees meer
Robert Parker 90
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots 2006

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots

2006
uitverkocht lees meer
Robert Parker 89
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chenevery 2019

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chenevery

2019
uitverkocht lees meer
Robert Parker 90
Hubert Lignier
Hubert Lignier - Nuits Saint Georges Les Fleurieres - Plantes au Baron 2012

Nuits Saint Georges Les Fleurieres - Plantes au Baron

2012
uitverkocht lees meer
Aan favorieten toegevoegd