Macallan Inspired By Intense Arabica The Harmony Collection 44% NV

Professionele reviews

Serge Valentin (84)

No age statement once more. I have one question, how could a whisky be inspired by some coffee? I would understand if it had been inspired by Leonardo da Vinci, or by Johann Sebastian Bach, John Coltrane or Jimi Hendrix, or by a great chef, or by a famous philosopher, or by Boris Johnson (just kidding). But by coffee? Or did they simply try to somehow copy the aroma profile of coffee? Let's see, shall we... Colour: deep gold. Nose: it's the sherry that comes through first, in the amontillado style perhaps, then we have burnt wood, lots of cocoa, plenty of toffee, some hints of cloves, black nougat, and... Turkish coffee! With its grounds and all that. Behind it all, apple pie once again, and even more chocolate. Mouth: it's good, it's a bit like the 'Night' but with more oxidative sherry, walnut stain, dark chocolate and toffee, but the whole remains dry and even slightly drying, with quite a lot of over-infused black tea, which gives it a tannic aspect. Finish: not very long but really dry. A bit of wood smoke and even more black tea, straight from the samovar. The sherry is back on the retro-olfaction, with a bit of marmalade. Comments: not bad at all but probably not Bach, Coltrane or Hendrix, after all. I preferred the freshness of the 'Night'.

Whisky Notes (85)

Nose: very nutty and rather buttery sherry, with hints of cold coffee indeed. Not immediately attractive. Latte. Hints of chocolate ganache and praline. Then some caramel toffee. I’m mostly picking up the European oak. Refinement is never its biggest quality, but it does improve with airing. Later some raisins and blackberries appear.

Mouth: starts slightly brighter than expected, on vanilla and apricot. Rather oily but also rather thin, lacking some body in the middle. Dark cocoa nibs and a combination of caramel and cinnamon. It keeps growing darker, showing plenty of baking spice (clove, nutmeg) and indeed hints of roasted coffee beans.

Finish: not too long, mostly on oak spice, hints of leather and quite a bitter char note.

Mixed feelings. On the one hand I was positively surprised by how well it evokes the coffee theme. On the other hand I simply don’t find this roasted / spicy profile particularly tasty. I wouldn’t want a whole bottle.

BOW (89)

The Harmony Collection 2022


De Macallan Distilleerderij staat bekend om zijn uitzonderlijke single malt whisky's, die bekend staan om hun diepte van smaak en vakmanschap. In hun streven naar innovatie heeft Macallan de Geïnspireerd door Intense Arabica uitgebracht als onderdeel van The Harmony Collection 2022. Deze limited edition whisky, met een alcoholpercentage van 44%, toont de toewijding van Macallan om unieke smaakprofielen te verkennen en de grenzen van het whisky maken te verleggen. In dit artikel zullen we ingaan op de kenmerkende eigenschappen van Macallan Geïnspireerd door Intense Arabica en de bijdrage aan The Harmony Collection.

Een Fusie van Whisky en Koffie:
De Geïnspireerd door Intense Arabica expressie is een getuigenis van de kunst van smaakcombinatie. De meesterwhisky-makers van Macallan lieten zich inspireren door de wereld van koffie, specifiek de intense smaken die te vinden zijn in Arabica bonen. Door elementen van koffie toe te voegen aan het whisky-maakproces, hebben ze een werkelijk unieke en boeiende spirit gecreëerd die het beste van beide werelden samenbrengt.

The Harmony Collection 2022:
Macallan's Harmony Collection vertegenwoordigt een reeks limited edition releases die de toewijding van de distilleerderij aan innovatie en experiment benadrukken. Elke expressie binnen de collectie streeft ernaar de grenzen van smaak te verleggen, terwijl de traditionele ambacht die Macallan zo bekend heeft gemaakt, wordt geëerd. De Geïnspireerd door Intense Arabica staat als een onderscheidende toevoeging aan deze collectie, en biedt whiskyliefhebbers een nieuwe en spannende smaakervaring.

Proefnotities:
Macallan Geïnspireerd door Intense Arabica biedt een zintuiglijke reis die het gehemelte boeit. In de geur onthult het rijke en aromatische tonen die doen denken aan vers gezette koffie, met hints van pure chocolade en geroosterde noten. Het gehemelte wordt begroet met een weelderige combinatie van gladde en fluweelachtige texturen, verweven met smaken van donker gebrande koffie, karamel en een vleugje kruidigheid. De afdronk is lang en bevredigend, met een blijvende warmte en een delicate hint van koffie.

Een Viering van Vakmanschap:
Macallan's Geïnspireerd door Intense Arabica brengt een eerbetoon aan het minutieuze vakmanschap dat zowel bij het maken van whisky als bij het zetten van koffie komt kijken. De samensmelting van deze twee verschillende werelden resulteert in een whisky die het vermogen van Macallan toont om harmonieuze smaken te creëren en de grenzen van traditionele whiskyprofielen te verleggen. Het is een bewijs

van de expertise en creativiteit van Macallan's whisky-makers.

Conclusie:
Macallan Geïnspireerd door Intense Arabica uit The Harmony Collection 2022 is een werkelijk unieke en boeiende whisky die de werelden van whisky en koffie combineert. Met zijn innovatieve smaakprofiel en toewijding aan vakmanschap staat het als een bewijs van Macallan's streven naar grensverleggende creaties en uitzonderlijke expressies. Zowel whiskyliefhebbers als koffieliefhebbers zullen de harmonieuze fusie van smaken in deze limited edition release waarderen. Als een gekoesterde toevoeging aan The Harmony Collection nodigt Macallan Geïnspireerd door Intense Arabica ons uit om nieuwe horizonten te verkennen en te genieten van de kunst van smaakverkenning.