This year’s release of the 21yo was composed of 30% bourbon casks and 70% ex-rum casks. Colour: light gold. Nose: if there’s a rum component then so far it’s rather shy. What comes through first is this pretty typical mixture of waxes, beach pebbles, minerals, sheep wool, hessian, bath salts and light medicines. Pretty pure modern-era Springbank and extremely good. There’s some clay, flinty smoke, chalk, lime zest, carbolic soap and a prickle of mustard powder. Also a wisp of peat and wood smoke as well. That distant beach bonfire character that seems to inveigle its way into all contemporary Springbanks. Mouth: lots of soft but emphatic oils. Light peat, black pepper, olive oil, preserved lemons, mineral oil, hessian, soot, seashore minerals and a tiny allusion of dunder funk which may well be the rum, or possibly my imagination. A beautifully supple, textured, oily and characterful Campbeltown malt. Finish: long, some brittle minerals, spry wood spices, a touch of engine grease, lemon rind, wax and some rather fat phenolics. Comments: This combination of characterful distillate, gentle casks, a supportive nudge of peat and plenty maturation time make for a proper malt whisky. Still plenty lessons to be learned from those Karaoke-coveting distillers in Campbeltown it seems...
BOW (92)
Een Tijdloos Elixir van Uitmuntendheid
Inleiding:
Springbank Distillery, bekend om zijn toewijding aan het creëren van uitzonderlijke whisky's, presenteert de Springbank 21 Jaar Oud 2018 Editie. Deze release vertegenwoordigt het hoogtepunt van meer dan twee decennia rijping, resulterend in een whisky die elegantie, complexiteit en een vooraanstaand karakter belichaamt. Ga met ons mee terwijl we de opmerkelijke kwaliteiten van deze limited edition expressie verkennen en duiken in het verhaal achter de creatie ervan.
De Essentie van Rijping:
De Springbank 21 Jaar Oud 2018 Editie is het resultaat van zorgvuldige rijping in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten. Gedurende 21 jaar heeft de whisky gerijpt, waarbij tijd zijn magie heeft laten zien en een spirit van uitzonderlijke diepte en complexiteit heeft gecreëerd. Het geduldige rijpingsproces heeft geresulteerd in een whisky die op harmonieuze wijze een scala aan smaken in balans brengt, waardoor elke slok een ontdekkingsreis wordt.
Een Bedwelmende Symfonie van Smaak:
Bij elke slok van de Springbank 21 Jaar Oud 2018 Editie danst een symfonie van smaken op de tong. Rijke tonen van pure chocolade, gedroogd fruit en een zachte toets van specerijen prikkelen de zintuigen en laten de complexiteit en nuance zien die alleen jarenlange rijping kan bereiken. De gladde en fluweelzachte textuur van de whisky voegt een extra laag plezier toe en zorgt voor een werkelijk genotvolle drinkervaring.
Vakmanschap en Traditie:
Springbank Distillery is trots op zijn toewijding aan traditionele productiemethoden, en de Springbank 21 Jaar Oud 2018 Editie getuigt van dit erfgoed. Van het mouten van gerst ter plaatse tot de koperen pot stills, elke stap in het whisky-maakproces wordt zorgvuldig uitgevoerd met aandacht voor kwaliteit en vakmanschap. Het resultaat is een whisky die het vakmanschap van de distilleerderij weerspiegelt en de nalatenschap van generaties vaardige ambachtslieden.
Limited Edition Zeldzaamheid:
De Springbank 21 Jaar Oud 2018 Editie is zeer gewild vanwege zijn beperkte beschikbaarheid. Whisky-liefhebbers kijken reikhalzend uit naar de mogelijkheid om een fles van deze expressie te bemachtigen, waarbij ze de zeldzaamheid en het prestige van Springbanks oude aanbiedingen erkennen. De limited edition-status voegt een extra aantrekkingskracht toe, waardoor het een kostbare toevoeging is aan elke whiskycollectie.
Het Omarmen van Tijdloze Uitmuntendheid:
De Springbank 21 Jaar Oud 2018 Editie belichaamt tijdloze uitmuntend
heid. Van de rijke amberkleur tot de complexe aroma's en smaken, het is een whisky die de essentie van verfijning vastlegt. De minutieuze aandacht voor detail en de lange jaren van rijping hebben geleid tot een spirit die het beste van Springbanks vakmanschap belichaamt.
Conclusie:
De Springbank 21 Jaar Oud 2018 Editie staat als een testament voor de kunst, toewijding en inzet voor uitmuntendheid van Springbank Distillery. Met meer dan twee decennia rijping biedt het een betoverend scala aan smaken en een niveau van complexiteit dat alleen door de tijd kan worden bereikt. Deze limited edition release vertegenwoordigt het hoogtepunt van Springbanks expertise op het gebied van whisky maken, waardoor het een gekoesterde toevoeging is aan de collecties van whiskykenners en liefhebbers. De Springbank 21 Jaar Oud 2018 Editie is een tijdloos elixer van uitmuntendheid, dat whisky liefhebbers uitnodigt om te genieten van de vruchten van geduld, traditie en uitzonderlijk vakmanschap.
