Moet Chandon

Moët & Chandon / Dom Pérignon
Moët & Chandon is een van de beroemdste huizen van de Champagne en tevens veruit het grootste. De oprichter van het domein was Claude Moët, die al sinds de jaren 1720 actief was in de Champagne-streek.

Als officiële jaar van oprichting geldt echter 1743 omdat de Franse wet geschreven bewijs verlangt en het oudste document dat het bedrijf bezit een boek met bestellingen uit dat jaar is. Het echte succes van Moët begon toen Jean-Rémy Moët, de kleinzoon van Claude Moët, het bedrijf in 1792 overnam. Hij werd in 1802 burgemeester van Epernay en had reeds goede contacten in de hogere Franse kringen, onder wie de Marquise de Pompadour en Napoléon Bonaparte, die in 1804 keizer werd. In 1832 ging het eigendom van het bedrijf over op de zoon van Jean-Rémy en Pierre-Gabriël Chandon de Briailles, waarop ze in 1833 de naam van het huis wijzigden naar “Moët & Chandon".

Vandaag de dag beslaat het areaal wijngaarden meer dan 1150 ha, verspreid over de vijf belangrijkste Champagne-gebieden: “Montagne de Reims”, “Vallée de la Marne”, “Côte des Blancs”, “Côte de Sézanne” en “Vignoble de l’Aube”. Het huis produceert 11 verschillende champagnes, waaronder de “Impérial Brut”, “Impérial Rosé Brut”, “Grand Vintage Brut Millésimé”, “Grand Vintage Rosé Brut Millésimé”, “Moët Ice Impérial” en de “MCIII Brut”, die allemaal worden gemaakt van de druivensoorten chardonnay, pinot noir en/of pinot meunier. Jaarlijks worden 30 miljoen flessen verkocht en in de kelders van Moët & Chandon liggen nog eens meer dan 120 miljoen flessen te wachten om ontkurkt te worden.

“Dom Pérignon” werd vroeger als “Cuvée de Prestige” van Moët & Chandon beschouwd, maar is tegenwoordig een onafhankelijk merk. Het is vernoemd naar de “uitvinder van de mousserende wijn” (wat hij echter officieel niet is). Het eerste oogstjaar van “Dom Pérignon” was 1921 en werd in 1936 op de markt gebracht. Tot dusver (2009) zijn slechts 42 jaargangen verschenen. De “Dom Pérignon Rosé” is nog zeldzamer. Sinds de lancering in 1959 zijn er pas 26 jaargangen verschenen, hoewel de frequentie sinds 1990 is toegenomen. Beide Dom Pérignons zijn schitterende wijnen die behoren tot het beste dat champagne te bieden heeft en ten minste tien jaar kunnen rijpen.

Moët & Chandon nam in 1971 de cognac producent Hennessy over en fuseerde in 1987 met Louis Vuitton. Hieruit ontstond het grootste conglomeraat ter wereld (LVMH) waarvan de Franse zakenman Bernard Arnault de oprichter en grootste aandeelhouder is.