Wijnen van Marcel Deiss

Parker 94
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim 1997

Altenberg de Bergheim

1997
€ 59,95 (excl. BTW) € 72,54 (in. BTW) lees meer
Parker 92
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim 2011

Altenberg de Bergheim

2011
€ 62,95 (excl. BTW) € 76,17 (in. BTW) lees meer
Parker 93
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim 2013

Altenberg de Bergheim

2013
€ 59,50 (excl. BTW) € 72,00 (in. BTW) lees meer
Parker 96
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim 2015

Altenberg de Bergheim

2015
€ 63,95 (excl. BTW) € 77,38 (in. BTW) lees meer
BOW 8.5
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Burleberg 2016

Burleberg

2016
€ 37,95 (excl. BTW) € 45,92 (in. BTW) lees meer
BOW 8
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Engelgarten 2016

Engelgarten

2016
€ 29,95 (excl. BTW) € 36,24 (in. BTW) lees meer
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Gewurztraminer Selection de Grains Nobles  2017

Gewurztraminer Selection de Grains Nobles

2017
€ 39,50 (excl. BTW) € 47,80 (in. BTW) lees meer
Parker 94
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Grasberg 2015

Grasberg

2015
€ 37,95 (excl. BTW) € 45,92 (in. BTW) lees meer
Parker 93
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Gruenspiel 2013

Gruenspiel

2013
€ 29,95 (excl. BTW) € 36,24 (in. BTW) lees meer
BOW 8,75
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Mambourg 2016

Mambourg

2016
€ 64,95 (excl. BTW) € 78,59 (in. BTW) lees meer
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Pinot Gris Selection de Grains Nobles 2017

Pinot Gris Selection de Grains Nobles

2017
(Half Liter)
€ 34,50 (excl. BTW) € 41,75 (in. BTW) lees meer
Parker 93
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Rotenberg 2015

Rotenberg

2015
€ 31,95 (excl. BTW) € 38,66 (in. BTW) lees meer
Parker 94
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Schoenenbourg Grand Cru 1994

Schoenenbourg Grand Cru

1994
€ 199,95 (excl. BTW) € 241,94 (in. BTW) lees meer
Parker 96
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Schoenenbourg Grand Cru 2000

Schoenenbourg Grand Cru

2000
€ 149,95 (excl. BTW) € 181,44 (in. BTW) lees meer
Parker 96
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Schoenenbourg Grand Cru 2004

Schoenenbourg Grand Cru

2004
€ 125,95 (excl. BTW) € 152,40 (in. BTW) lees meer
Parker 92
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Schoffweg 2015

Schoffweg

2015
€ 35,95 (excl. BTW) € 43,50 (in. BTW) lees meer

Marcel Deiss

De Elzas is één van meest verrassende regios van Frankrijk. Je waant je in Duitsland, zeker door de namen van steden, straten en gebouwen maar het heeft de zwoelheid en relaxheid die Oost Frankrijk zo eigen is. De klassieke bijna Zwitserse dorpjes, de prachtige historische gebouwen en kastelen, de heuvels en wijnvelden, het is een andere wereld. Zeker als je uitgenodigd bent bij een wijnmaker die het net even anders doet dan vele collega-wijnmakers en terroir boven alles verheft: Domaine Marcel Deiss.

Marcel Deiss: de wijngaarden

En hoe kan je meer in de sfeer komen dan fietsend door enkele van Marcel Deiss' wijngaarden te meanderen: Mambourg, Grasberg en Rotenberg. Aan de buitenkant zie je druivenranken en golvende heuvels maar het verschil zit onder de grond: de samenstelling van de bodem kan binnen enkele meters enorm verschillen en deze variatie is complexer als in de Bourgogne. En wie bijvoorbeeld ooit bij de wijngaard Le Montrachet heeft gestaan weet hoe snel de bodemgesteldheid daar kan wijzigen.

Als je Bergheim binnen rijdt is het domaine niet te missen. We werden hartelijk ontvangen door Marie-Helene Deiss, die ons gelijk introduceerde bij de wijngaarden, hun ligging en de algemene filosofie. En toen werd meteen gestart met de proeverij, de beste keuze: hier wordt gesproken over de bodem, de ligging, de terroir. Zoals Marie-Helene het zelf beschreef: "een wijngaard is als papier: het zegt niets. Het gaat er dus om met wat je erop schrijft".

Op ieder perceel groeit een mix van druivenrassen, zoals dat vroeger meer 'gewoon' was. De rassen concurreren op die wijze met elkaar wat tot kwaliteitsverbetering van de individuele druiven leidt. Domaine Marcel Deiss stimuleert daarbij de wijnranken om met hun wortels zo diep mogelijk te komen om het mooiste uit het terroir te halen. Men probeert dus het karakter van de bodem in de druiven te krijgen, zodat iedere wijn een expressie is van zijn oorsprong.

De smaak van terroir

Tijdens onze proeverij werd per wijn de ligging van de wijngaard getoond en werd met echte stukken bodem geillustreerd hoe de bodemgesteldheid eruit zag. Iedere wijn was duidelijk anders, zelfs als de wijnen exact dezelfde samenstelling van druivenrassen hadden. Dit was bijvoorbeeld het geval met Engelgarten en Rotenberg, die we in 2 glazen naast elkaar proefden. De percelen lagen direct naast elkaar. Engelgarten ligt op een oude rivierbedding met steentjes en gravel, Rotenberg is oude Jurrassic grond (Oolite lijmsteen). Beide wijnen waren compleet anders maar ieder met hun eigen specifieke touch. En als we dan vroegen uit welke druiven de wijn was samengesteld keek Marie-Helene ons vragend aan: 'maar dat is toch helemaal niet belangrijk?'. Het bleek uiteindelijk een combinatie te zijn van Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat en Pinot Noir.

De proeverij was een ontdekkingsreis van terroir en toonde wat de Elzas en de diverse druivenrassen voor enorme kwaliteit kunnen voortbrengen. De Grand Cru wijngaard Schoenenbourg werd door Marie-Helene even vergeleken met Romanee Conti. Als sinds de 12e eeuw een populaire wijn in Europa vanwege de enorme goede houdbaarheid door de samenstelling van de bodem. Schoenenbourg wijnen kunnen zeer oud worden. Een wijnmaker moet bewust kiezen om de wijn zo te maken. Helaas gebeurt dat te weinig volgens Marie-Helene, waardoor Schoenenbourg niet meer de allure heeft van vroeger.maar de potentie is nog steeds onveranderd. En dat konden we daarna proeven, naast de Grand Cru Altenberg en Mambourg. Wat een ronduit fantastische wijnen waren dit.

We hebben die middag 18 wijnen geproefd en we kwamen tot de conclusie dat we Marcel Deiss veel eerder hadden moeten bezoeken. De filosofie achter het wijnmaken, de intentie waarmee de wijnen gemaakt worden, de kwaliteit en zeker de prijs-kwaliteit, het spreekt ons allemaal zeer aan. En om nog even terug te keren op het belang van druivenrassen en het 'het' anders willen doen: Domaine Marcel Deiss kreeg het enkele jaren geleden voor elkaar om van de verplichting af te zijn om het druivenras op het etiket te vermelden. Inderdaad: hier doen we het anders.

Deze Blog kan nog vele alineas doorgaan, op de website van Marcel Deiss is alle informatie te vinden. Toen we het domaine verlieten nam Marie-Helene afscheid met: "Het gaat om terroir: geef de boodschap door!

Lees meer
Aan favorieten toegevoegd