Wijnen van Domaine Fourrier

Domaine Fourrier

Domaine Fourrier heeft een lange geschiedenis in Gevrey-Chambertin. Het domein heette vroeger Pernot-Fourrier en is opgericht door Fernand Pernot. Het was een van de eerste wijnhuizen in Bourgogne die z’n wijnen ook naar de Verenigde Staten exporteerde.


De huidige eigenaar Jean-Marie Fourrier heeft het familiedomein als sinds 1994 in bezit, toen hij het op slechts 23-jarige leeftijd overnam van zijn vader Jean-Claude Fourrier. Hij had toen al ervaring opgedaan door te werken bij Domaine Drouhin in Oregon (USA) en bij het legendarische Domaine Henri Jayer in Vosne-Romanée.

Hij leerde van Henri dat het maken van grote wijnen begint in de wijngaard met strikte natuurlijke wijnbouwtechnieken en minimale ingrepen in de wijnmakerij. De wijngaarden van het domein zijn bijna 9 ha groot, voornamelijk gelegen in Gevrey-Chambertin, met inbegrip van de percelen in Griotte-Chambertin Grand Cru en 7 Premier Cru sites. Daarnaast is hij ook eigenaar van percelen in Chambolle-Musigny, Morey Saint-Denis en Vougeot.

Alleen de Pinot Noir-druiven van wijnstokken die meer dan 30 jaar oud zijn worden gebruikt om de wijnen op het domein te maken. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd in de wijngaarden, ontsteeld en helemaal niet fijngestampt voor het fermentatieproces. De wijnen worden ongeveer 16 - 20 maanden gerijpt, met het gebruik van slechts een klein percentage nieuw eikenhout (ongeveer 20%).

Alle wijnen worden ongeklaard en ongefilterd gebotteld en het is aan te raden om de wijnen te decanteren als ze minder dan 5 jaar oud zijn. Vooral zijn Griotte-Chambertin Grand Cru en zijn Gevrey-Chambertin Premier Cru "Clos Saint-Jacques" (0,89 ha, wijnstokken geplant tussen 1902 en 1910), waaronder de "Cuvée Centenaire" zijn zeer gewild en kregen de status van 'cultwijn'.

Helaas worden deze wijnen in zeer kleine hoeveelheden geproduceerd, maar ze zijn meer dan 20 jaar houdbaar. Over het algemeen zijn topjaren voor Domaine Fourrier: 2002, 2005, 2008, 2009, 2009, 2010, 2011, 2012 en 2015.

Lees meer

Wijnen van van Domaine Fourrier

Gevrey Chambertin Clos St Jacques  | 


Out of stock

Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru Combes aux Moines 2006

Gevrey Chambertin 1er Cru Combes aux Moines

2006
uitverkocht lees meer
Parker 94
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru Combes aux Moines 2014

Gevrey Chambertin 1er Cru Combes aux Moines

2014
uitverkocht lees meer
Parker 94
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru Combes aux Moines 2016

Gevrey Chambertin 1er Cru Combes aux Moines

2016
uitverkocht lees meer
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru Combes aux Moines Vieille Vignes 1999

Gevrey Chambertin 1er Cru Combes aux Moines Vieille Vignes

1999
uitverkocht lees meer
Parker 94
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru Combes aux Moines Vieille Vignes  2014

Gevrey Chambertin 1er Cru Combes aux Moines Vieille Vignes

2014
uitverkocht lees meer
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes 2006

Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes

2006
uitverkocht lees meer
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes 2007

Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes

2007
uitverkocht lees meer
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes 2008

Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes

2008
uitverkocht lees meer
Parker 92
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes 2010

Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes

2010
uitverkocht lees meer
Parker 92
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes 2012

Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes

2012
uitverkocht lees meer
Parker 92
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes 2014

Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes

2014
uitverkocht lees meer
Parker 92
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes  2015

Gevrey Chambertin 1er Cru les Cherbaudes

2015
uitverkocht lees meer
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin 1er Cru Les Goulots Vieille Vignes 1996

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Goulots Vieille Vignes

1996
uitverkocht lees meer
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin aux Echezeaux 2012

Gevrey Chambertin aux Echezeaux

2012
uitverkocht lees meer
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 1996

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

1996
uitverkocht lees meer
Parker 92
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 1999

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

1999
uitverkocht lees meer
Parker 92
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2000

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

2000
uitverkocht lees meer
Parker 95
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2006

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

2006
uitverkocht lees meer
Parker 92
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2007

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

2007
uitverkocht lees meer
Parker 96
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2009

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

2009
uitverkocht lees meer
Parker 93
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2010

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

2010
uitverkocht lees meer
Parker 93
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2011

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

2011
uitverkocht lees meer
Winespect. - J. Suckling 95
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2013

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

2013
uitverkocht lees meer
Parker 93
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2014

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

2014
uitverkocht lees meer
Parker 95
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2016

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

2016
uitverkocht lees meer
Parker 94
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2017

Gevrey Chambertin Clos St Jacques

2017
uitverkocht lees meer
Parker 92
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Vieille Vignes  2009

Gevrey Chambertin Vieille Vignes

2009
uitverkocht lees meer
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Gevrey Chambertin Vieille Vignes 2012

Gevrey Chambertin Vieille Vignes

2012
uitverkocht lees meer
Parker 95
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Griotte Chambertin 2006

Griotte Chambertin

2006
uitverkocht lees meer
Parker 92
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Griotte Chambertin 2007

Griotte Chambertin

2007
uitverkocht lees meer
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Griotte Chambertin 2014

Griotte Chambertin

2014
uitverkocht lees meer
Domaine Fourrier
Domaine Fourrier  - Morey St Denis Clos Solon Vieille Vignes 2000

Morey St Denis Clos Solon Vieille Vignes

2000
uitverkocht lees meer
Aan favorieten toegevoegd