Barossa, genesteld in Zuid-Australië, is een van de zes prominente wijnproducerende zones in de regio en omvat de veelgeprezen Barossa Valley en Eden Valley. De 30 kilometer lange vallei zorgt voor unieke wijnkenmerken, terwijl de hoger gelegen Eden Valley voor aparte terroir signaturen zorgt.
Barossa staat voornamelijk bekend om Shiraz, maar er worden ook verschillende andere druiven verbouwd, waaronder Cabernet Sauvignon, Grenache, Chardonnay, Riesling en Semillon. Shiraz is de belangrijkste rode druif, terwijl Riesling de witte druif is in Eden Valley. Barossa wijnen, met name Shiraz, verouderen gracieus en tonen het aanpassingsvermogen van de regio. Ook gsm-blends en shiraz-cabernetmengsels oogsten veel lof.
De wijnregio's van Australië hebben een uitzonderlijke diversiteit en kwaliteit, wat bijdraagt aan hun wereldwijde faam. Vooral de rode wijnen uit de Barossa Valley worden geprezen als voorbeelden van wereldklasse en geroemd om hun uitzonderlijke wijnen. De nabijgelegen Clare Valley, beschut door de Mount Lofty Ranges, blijft een verborgen juweel in South Australia. Hier vind je bekroonde Riesling-, Shiraz- en Cabernet Sauvignon-wijnen die de finesse van de wijnmakerij in de regio onderstrepen. McLaren Vale maakt de regio nog aantrekkelijker met zijn adembenemende kustlijn en beroemde rode wijnen.