https://bestofwines.nl/wijn/italie/toscane/Op een boot met een Tenuta Fanti – Brunello di Montalcino Vallochio 2011
Vorig weekend was het warm en zonnig, een perfect weekend dus om er lekker met de boot op uit te trekken. Om de dag zelfs nog iets beter te maken, namen we een fles mee van Tenuta Fanti.
Fanti is een wijnhuis uit Toscane van de familie Fanti en bestaat al sinds het begin van de 19e eeuw. Persoonlijk ben ik een beetje verliefd geworden op deze wijn vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Deze fles komt uit het subgebied Castelnuovo dell'Abata. Deze Sangiovese is 30 maanden gerijpt op eikenhout en vervolgens nog eens twaalf maanden op de fles voordat hij gereleased werd. Na het openen van de fles, komen gelijk aroma's vrij van rijp fruit, voornamelijk kersen- en cassistonen, maar ook hintjes van chocola en koffie zijn duidelijk aanwezig. Hoewel de wijn redelijk hoog in de alcohol zit, is het toch een zeer toegankelijke Brunello. Een schitterende wijn voor een zonnige dag op een boot.
BOW 8
Blog door Bas
