Macallan 12 Years Sherry Oak 40% NV

Professionele reviews

BOW (84)

Macallan 12 jaar Sherry Oak: Een symfonie van Sherry-invloeden

Als het gaat om Schotse whisky, kunnen maar weinig distilleerderijen tippen aan de reputatie en kwaliteit van Macallan. Bekend om hun uitzonderlijke vakmanschap en toewijding aan traditionele whiskyproductiemethoden, zijn Macallan whisky's een benchmark geworden van uitmuntendheid in de industrie. Een whisky die het Macallan-erfgoed belichaamt, is de Macallan 12 jaar Sherry Oak.

De Macallan 12 jaar Sherry Oak is een single malt Schotse whisky die uitsluitend is gerijpt in Sherry Oak vaten. Dit kenmerkende rijpingsproces geeft een rijke en robuuste sherry-invloed, resulterend in een whisky die bekend staat om zijn diepte van smaak en complexiteit.

Als je een dram van de Macallan 12 jaar Sherry Oak inschenkt, word je meteen geboeid door de diepe amberkleur, een teken van zijn rijping in Sherry Oak vaten. De neus is een symfonie van aroma's, met tonen van gedroogd fruit, specerijen en hints van rijk eikenhout. Het is een zintuiglijke reis die je uitnodigt om dieper in het karakter van de whisky te duiken.

Op het gehemelte levert de Macallan 12 jaar Sherry Oak een harmonieuze mix van smaken. De sherry-invloed komt naar voren en biedt weelderige tonen van rozijnen, sultanarozijnen en gedroogde abrikozen. Deze zoete en fruitige smaken zijn perfect in balans met een vleugje specerijen en een zachte warmte, wat resulteert in een werkelijk weelderige proefervaring.

De afdronk is langdurig en bevredigend, waarbij de sherry eiken invloed nog even blijft hangen op het gehemelte. Het laat een heerlijke combinatie van gedroogd fruit en subtiele eikenspecerijen achter, waardoor je wordt verleid om nog een slokje te nemen en te genieten van de aanhoudende smaken.

Wat de Macallan 12 jaar Sherry Oak onderscheidt, is de onwankelbare toewijding om alleen Sherry Oak vaten te gebruiken, afkomstig uit Jerez, Spanje. Deze vaten worden zorgvuldig geselecteerd vanwege hun uitzonderlijke kwaliteit en worden minimaal twee jaar op sherry gekruid voordat ze worden gebruikt voor het rijpen van de whisky. Dit zorgvuldige proces zorgt ervoor dat de whisky de rijke smaken en aroma's van de sherry absorbeert, wat resulteert in een werkelijk uitzonderlijke expressie.

De Macallan 12 jaar Sherry Oak, met zijn alcoholpercentage van 40% (ABV), is een whisky die kan worden genoten door whisky-liefhebbers van alle niveaus. Zijn gebalanceerde en toegankelijke karakter maakt het een veelzijdige keuze voor zowel casual drinken als speciale gelegenheden.

Ter afsluiting is de Macallan

12 jaar Sherry Oak een getuigenis van Macallan's toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Het exclusieve rijpingsproces in Sherry Oak vaten creëert een whisky die rijk, complex en vol karakter is. Of je nu een doorgewinterde whiskykenner bent of de wereld van single malts voor het eerst verkent, de Macallan 12 jaar Sherry Oak zal zeker je zintuigen verrukken en een blijvende indruk achterlaten.