Klassieke Bordeaux 1997 - Zo lekker

Klassieke Bordeaux 1997 - Zo lekker

Bordeaux 1997 en 2007 zijn zogenaamde klassieke jaren, een term die wordt gebruikt om een gemiddeld jaar te beschrijven. Onze ervaring is echter dat deze jaartallen altijd laten zien wat Bordeaux kan doen "op zichzelf".

Mouton Rothschild 1997 is een wijn die we niet veel hebben gedronken, uit gewoonte kies je altijd de "specialere" jaargangen. Mooie cassis, wat bramen, kruiden, typisch Mouton terroir. Een beetje lichte stijl, hoewel slechts 55% van de oogst werd gebruikt.

We hebben erg genoten van de 1997, maar als je dit vergelijkt met 1993 (ook een klassieke vintage) geven we de voorkeur aan de 1993.

BOW 7.5.

Blog door Peter

Talking Whisky met Michiel Wigman
Blog by

Talking Whisky met Michiel Wigman

Bekijk blog
Visual Tasting Note of the Month
Blog by

Visual Tasting Note of the Month

Bekijk blog
Emidio Pepe: de ster van Abruzzen
Blog by

Emidio Pepe: de ster van Abruzzen

Bekijk blog
Aan favorieten toegevoegd