Adversity

Adversity Cellars is opgericht door Russell en Heidi Bevan en hun doel is om de unieke smaak en textuur van wijnen uit wijngaarden te laten zien waar wijnstokken moeten vechten voor hun bestaan. Adversity betekent vrij vertaald 'moeilijkheden'.

Adversity Cellars produceerde hun eerste vintage in 2019.

De etiketten zijn zorgvuldig gemaakt door ontwerper en kunstenaar Christian Hetzel uit Duitsland.

Adversity cellars produceert elk jaar ongeveer 1200 kisten. Klanten kunnen direct door en sommige wijnen worden verkocht aan speciaal geselecteerde retailers (in het buitenland).

Adversity Cellars produceert zes wijnen: Cabernet Sauvignon Erba Vineyard, Cabernet Sauvignon Sage Ridge, Cabernet Sauvignon The Papas, Cabernet Sauvignon Melanson Vineyard, Chardonnay Five Wells en Syrah Erba Vineyard. De wijnen worden door Jeb Dunnuck hoog gewaardeerd in de 90+ punten.