De wijnstreek Dão, een van de oudste van Portugal, ligt ten zuiden van de beroemde Dourovallei. De Dão-regio ligt in het noorden van Portugal en dankt zijn naam aan de Dão-rivier, die langs de meeste wijngaarden van de regio stroomt. Dão-wijnen contrasteren met de robuustheid van Douro en hebben een lichtere stijl met een indrukwekkend bewaarpotentieel. Het terroir van Dão, met onder andere graniet en leisteen, is verwant aan de terroirs van Douro en Priorat.
Met name de Mencía-druif, hier bekend als Jaen, doet denken aan zijn Spaanse tegenhanger. De rode wijnen worden gemaakt van Tinta Roriz en Touriga Nacional, aangevuld met Jaen, Alfrocheiro Preto en minder bekende soorten als Bastardo en Baga uit Bairrada. Daarnaast worden de witte wijnen van Dão gemaakt van Encruzado, de belangrijkste druif van de regio.
