Mouton Rothschild blanc : Aile d'Argent

Mouton Rothschild blanc : Aile d'Argent

Zojuist hebben we een mooie verzameling witte Bordeaux binnen gekregen en mijn oog werd gelijk getrokken door de vier kisten Aile d'Argent, de witte wijn van Chateau Mouton Rothschild.

Het is absoluut niet de wijn die gelijk genoemd wordt wanneer we ons afvragen "wat zullen we vandaag drinken?", en dat is eigenlijk best gek. Bij de meeste jaren is deze wijn namelijk zowel een tractatie als een aangename verrassing!

Voor een witte Pauillac is dit een opmerkelijk goede wijn, en de prijs-kwaliteitverhouding is ook ongelooflijk goed. De 2012 toont een gelige kleur met licht groene tonen. Het bouquet is vettig en geconcentreerd met vanille, perzikken, tropisch fruit en een beetje munt. De wijn is verrassend goed in balans en het hele Best of Wines team kon hier tevreden om glimlachen.

De Aile d'Argent most definitely is zeker een wijn om in gedachten te houden als we ons ooit nog afvragen "wat zullen we vandaag drinken?".

BOW 7.5

 Blog door Peter

Talking Wine met Sarah Heller MW
Blog by Femke Pruis

Talking Wine met Sarah Heller MW

Bekijk blog
Nieuwe ontdekkingen in Champagne
Blog by Femke Pruis

Nieuwe ontdekkingen in Champagne

Bekijk blog
Talking Wine met Edouard Baijot MW
Blog by Femke Pruis

Talking Wine met Edouard Baijot MW

Bekijk blog
Aan favorieten toegevoegd