Mouton Rothschild 2002

Mouton Rothschild 2002

Gisteravond hebben we Samhoudt places bezocht, een 2-sterren Michelin restaurant in Amsterdam met kleine en echt verrassende gerechten in hun degustatiemenu. Voor het vleesmenu brachten we de nog steeds onderschatte Mouton Rothschild 2002 met ons mee. Bijna zwart van kleur, zeer indrukwekkende neus, fruit (cassis) barst uit het glas, munt, eucalyptus, hout, kruiden.

Een zeer geconcentreerde wijn, overweldigend overweldigend, met duidelijke cabernet, mokka, vanille en zeer elegante en geïntegreerde tannines. Toplijn Mouton in zo'n "klassieke" vintage, zal verbeteren aangezien het net in zijn beste fase is gekomen.

BOW 9

Blog door Peter

Domaine de la Romanee Conti La Tache 1961 in dubbelmagnum
 

Domaine de la Romanee Conti La Tache 1961 in dubbelmagnum

Bekijk blog
10 dingen die je moet weten over Ornellaia
 

10 dingen die je moet weten over Ornellaia

Bekijk blog
Brora: de wederopstanding
 

Brora: de wederopstanding

Bekijk blog
Aan favorieten toegevoegd