Mouton Rothschild 2002

Mouton Rothschild 2002

Gisteravond hebben we Samhoudt places bezocht, een 2-sterren Michelin restaurant in Amsterdam met kleine en echt verrassende gerechten in hun degustatiemenu. Voor het vleesmenu brachten we de nog steeds onderschatte Mouton Rothschild 2002 met ons mee. Bijna zwart van kleur, zeer indrukwekkende neus, fruit (cassis) barst uit het glas, munt, eucalyptus, hout, kruiden.

Een zeer geconcentreerde wijn, overweldigend overweldigend, met duidelijke cabernet, mokka, vanille en zeer elegante en geïntegreerde tannines. Toplijn Mouton in zo'n "klassieke" vintage, zal verbeteren aangezien het net in zijn beste fase is gekomen.

BOW 9

Blog door Peter

Talking Wine met Robbert Veuger
Blog by Femke Pruis

Talking Wine met Robbert Veuger

Bekijk blog
Talking Wine met William Kelley
Blog by Femke Pruis

Talking Wine met William Kelley

Bekijk blog
Talking Wine met Sarah Heller MW
Blog by Femke Pruis

Talking Wine met Sarah Heller MW

Bekijk blog
Aan favorieten toegevoegd