Over René Gabriel
René Gabriel is een belangrijke, Duitstalige wijnjournalist. Hij heeft meerdere boeken geschreven, waaronder de Weinbibel en Goldene Nase. In 1986 stapte hij ook de wereld van gastronomie in en nam hotel Kreuz in Sempach, Zwitserland over. Bovendien is hij lang de inkoopmanager en consultant geweest voor Mövenpick Wine in Zwitserland en Duitsland. Daarnaast richtte hij Académie du Vin op, waarmee hij gepersonaliseerde proeverijen en wijnreizen organiseerde voor wijnliefhebbers. René is dan ook regelmatig bij Best of Wines te gast, waar hij legendarische proeverijen met absolute topwijnen in onze winkel verzorgd. Zijn proefnotities (en verslagen van deze proeverijen) zijn terug te vinden op de site www.bxtotal.com
Tijdens zijn carrière in de wijnwereld heeft hij meer dan tienduizenden wijnen geproefd. Vaak was hij niet tevreden over het gebruikte glaswerk tijdens zo’n proeverij en dit ging dan ten koste van de wijn. René ging daarom zelf op zoek naar het perfecte glas, maar dit was lastiger dan gedacht. Uiteindelijk komt hij erachter dat wat hij zoekt er helemaal nog niet is. Dit leidt tot het besluit om zelf glaswerk te gaan produceren en zo ontstaat de eerste collectie van Gabriel Glas met het universele glas voor ieder type wijn en geschikt voor elke wijnliefhebber!
Best of Wines importeert deze prachtige glazen met trots voor zowel particulieren als het hogere segment van de horeca.