We zijn verheugd om onze allereerste single cask voor The Duchess aan te kondigen.
The Duchess is ons onafhankelijke bottelaarschap voor al onze toekomstige single cask bottelingen die we zullen uitbrengen voor Bestofwhiskies.com.
GlenDronach 2003 Virgin Oak Hogshead Cask 1751
250 flessen
53,9%
Exclusief geselecteerd voor The Duchess
Proefnotities door de heren bij GlenDronach:
Neus:
Tarte tartin besprenkeld met abrikozensiroop en bestrooid met geroosterde kokosnoot. Allemaal gekruid met heerlijke zoete eik.
Kleur:
Gloeiend graangoud
Smaak:
Gekonfijte schil en gembersiroop overgoten met geroosterde boomgaardfruit en een fantastische combinatie van kaneelsuiker en zachte vanille.
Naar onze eerlijke mening is het inderdaad een knaller. We zijn het helemaal eens met Billy Walker en zijn team over hun proefnotities, maar toch konden we het niet laten om onze eigen persoonlijke proefnotities toe te voegen.
Neus:
veel fruitigheid richting pruimen, vergezeld van een warme golf butterscotch en kruiden; Kaneel en hazelnoten.
Smaak:
Butterscotch is uitstekend op de voorgrond. Veel plezierige kruiden zoals de eerder genoemde kaneel, gember en een beetje suikerriet op de achtergrond.
Afdronk:
Lange en droge kruidenafwerking; Laurier en zoethout.
Balans:
Het is een heel verbluffende dram. Zeer evenwichtig in zowel het neus- als mondgevoel. Wat mij het meest aantrekt, is de overweldigende complexiteit van deze GlenDronach ... houden we niet allemaal van gemberkruiden en drop ?
BOW 89
Blog door Nils van Rijn
