Castilla y León ligt in het noordwesten van Spanje en staat bekend als de grootste administratieve regio van Spanje.
Geografisch gezien ligt Castilla y León op de Meseta Central, een hoogvlakte in het noorden van het Iberisch Schiereiland. Deze strategische ligging bepaalt het klimaat van de regio, dat zich uit in droge, hete en stoffige zomers, een omgeving die ideaal is voor wijnbouw. De uitgestrekte wijngaarden, waarvan vele langs de oevers van de rivier Duero liggen en zich uitstrekken tot in Portugal, geven de regio zijn karakter door het verbouwen van een grote variëteit aan druiven en wijnen in veel verschillende wijnstijlen.
De wijngeschiedenis van deze provincie gaat duizenden jaren terug, zelfs nog voor de komst van de Romeinen. De naam Castilla y León werd afgeleid van de samenvoeging van historische gebieden die ooit deel uitmaakten van het oude Leon en Castilië en daar hun naam aan gaven, wat leidde tot de vorming van de huidige autonome regio Castilla y León.
In het laatste deel van de 20e eeuw vond er een grote verschuiving plaats in de focus: in plaats van kwantiteit richtten wijnmakers hun inspanningen op het maken van kwaliteitswijnen. Het stuwde de regio in een snel tempo voort en verzekerde zijn plaats onder de gewaardeerde wijnbouwregio's wereldwijd.
