De beste wijnen uit Alicante

De druiven van wijnen uit Alicante

Alicante staat vooral bekend om de productie van robuuste rode wijnen van de Monastrell-druif, die goed past bij het droge klimaat. Monastrell staat ook centraal bij de productie van Fondillón, de beroemde zoete wijn van Alicante. Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon en andere druivensoorten zijn ook aanwezig in de verschillende wijnen van Alicante, elk met hun eigen stijl.

Witte wijnen uit Alicante zijn ook bekend. Muskaatwijnen uit Marina Alta springen eruit met een aromatisch profiel van witte bloemen en een verfrissende zuurgraad. Merseguera en internationale variëteiten zoals Chardonnay en Sauvignon Blanc zijn wijdverspreid in Alicante. Roséwijnen worden vaak gemaakt van de Monastrell-druif.

De zoete wijnen uit de regio worden voornamelijk gemaakt van de monastrell druif, in het bijzonder Fondillón. Versterkte wijnen, bekend als "Mistela", zijn er in rode en witte varianten.

De laatste tien jaar is Alicante bekend geworden als producent van mousserende wijnen, vaak gemaakt van de Moscatel druif.

Terroir van Alicante wijnen

Alicante heeft een divers terroir. De bodem van de regio wordt voornamelijk gedomineerd door kalksteen, terwijl de kustgebieden meer alluviale en kleisamenstellingen vertonen. Deze bodemvariaties hebben een grote invloed op het karakter en de smaak van de wijnen.

Het klimaat in Alicante is bijzonder gevarieerd, variërend van mediterrane omstandigheden in de kustgebieden tot semi-continentale kenmerken op grotere hoogten. Kustgebieden hebben zachte winters en hete zomers met af en toe lentevorst. Hoger gelegen gebieden hebben te maken met extremere temperatuurschommelingen, met zomerse maxima rond de 40ºC en winterse minima die dalen tot 5ºC.

De verschillende bodems en klimaatvariaties in Alicante dragen aanzienlijk bij aan de karakteristieken van de wijnen.

Classificaties van Alicante wijnen

Onder de DO-Alicante zijn gecertificeerde wijnmakerijen onderverdeeld in subregio's binnen de DOP Alicante.

• La Marina Alta staat bekend om zijn wijnen met een lager alcoholpercentage, met name de droge, knisperende witte Muscat of Alexandria-wijn.
• La Marina Baja heeft warmere, drogere omstandigheden met minder neerslag. Deze zone wordt gekenmerkt door landinwaarts gelegen wijngaarden op ongeveer 600 meter boven zeeniveau.
• El Comtat ligt in een heuvelachtig gebied met grotere hoogtes en koudere seizoenen, dit gebied onderscheidt zich door de teelt van Viognier en Muscat of Alexandria.
• L´Alcoiá ligt te midden van bergachtige hoogten, deze subregio kent extreme temperatuurverschillen.
• Alicantí staat centraal in de wijnindustrie van Alicante, deze regio profiteert van gevarieerde hoogtes en mediterrane invloeden, wat resulteert in de creatie van frisse en complexe wijnen.
• Vinalopó Alto heeft koudere winters en warme zomers en is een bergachtige subregio.
• Vinalopó Medio is de thuisbasis van de meeste wijnhuizen binnen Alicante DOP, dit gebied heeft ruige bergen en vruchtbare valleien. Het omvat ook aangewezen druiventeeltgebieden in aangrenzende gebieden zoals Abanilla, Jumilla en Yecla in Murcia.
• Vinalopó Bajo is een vallei die bekend staat om de productie van frisse en complexe wijnen.
• Parque Natural de las Lagunas de la Mata y Torrevieja heeft een uniek microklimaat in de buurt van de zoutlagune van La Mata en herbergt druivenrassen zoals Muscat of Alexandria en Merseguera.