De beste wijnen uit Patagonië

Genesteld in de zuidelijke regio van Argentinië omvat het de wijnprovincies Neuquén en Río Negro en een deel van La Pampa, die zich onderscheiden door het koelere klimaat dan de meer noordelijke provincies, wat resulteert in meer gelijkenis met Europese stijl koelere klimaatwijnen.

Ondanks de toenemende interesse in het verbouwen van wijn in dit koelere klimaat is het nog steeds maar goed voor minder dan 2% van de totale wijnvoorraad die in Argentinië is aangeplant. De meeste wijngaarden zijn aangeplant langs de oevers en bekkens van de rivieren in het gebied, zoals de Río Negro, Río Colorado, Río Limay en Río Neuquén. Met lagere hoogtes in combinatie met de breedtegraden die zuidelijker liggen dan Zuid-Afrika.

Terwijl Malbec belangrijk blijft, staat Pinot Noir in de schijnwerpers als Patagonië's signatuurdruif, samen met de andere geteelde variëteiten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en voor de witte wijnen van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Riesling die de verkwikkende frisheid en elegantie van de regio laten zien. De Patagonische wijnen, die traditie en regionale essentie belichamen, weerspiegelen de finesse van prestigieuze druivenrassen die in deze koesterende omgeving gedijen en belichamen het erfgoed en de inherente elegantie van de regio.

Producenten in Patagonie

Chacra
Alle wijnen uit Patagonie
Patagonie

Terroir en druiven van wijnen uit Patagonië

Door het woestijnlandschap van Patagonië kunnen wijnstokken alleen worden verbouwd in de buurt van rivieren, waar het smeltwater van de Andes voor voldoende irrigatie zorgt. Het woestijnklimaat, gekenmerkt door warme dagen en koude nachten, wordt veroorzaakt door de breedtegraad in plaats van de hogere hoogtes zoals in de regio Mendoza. Waar ernstige droogte de norm is en veel blootstelling aan de zon, terwijl de rivieroevers voor vocht zorgen, zorgt dit voor een langer groeiseizoen, waardoor de druiven langzaam rijpen en rijke raseigenschappen ontwikkelen met elegantie en evenwichtige smaken met een goede aromatische intensiteit.

Verder naar het zuiden in Patagonië is het groeiseizoen van de druiven korter door de vorst, wat problemen oplevert voor variëteiten zoals cabernet sauvignon, die een geleidelijker rijpingsproces ondergaan. Indrukwekkende witte wijnen met een koel klimaat, waaronder Gewürztraminer, Sauvignon Blanc en Chardonnay, worden geproduceerd in de extreem geïsoleerde zuidelijke regio Trevelin in de provincie Chubut.

Classificaties van wijnen uit Patagonië

Het Nationaal Wijnbouwinstituut (NVI) creëerde aanvankelijk de Indicaciones Geográficas (Geografische Aanduidingen, of GI's in het Engels). De GI-classificaties omvatten de gebieden Río Negro, Neuquén en Chubut. Deze classificatie certificeert dat de herkomst van de druiven is geverifieerd en afkomstig is uit de provincie, gemeente, district of niet-politieke zone, zoals de geografische regio Patagonië.



Aan favorieten toegevoegd