Compass Box Delos The Extinct Blends Quartet 49% NV

Professionele reviews

Serge Valentin (85)

Colour: straw. Nose: really nice, malty, bready, with apples and pears, acacia blossom, honeysuckle… Plus cassis buds and berries. A little fresh wood too, it may have been rejuvenated. Mouth: absolutely, it's very nice, full of orchard fruits, apples, peaches, apricots, plus once again some fresh oak spices, nutmeg perhaps… It does feel like a middle-aged Glen Elgin indeed, we know those are good. Plums. Finish: medium, a tad more on sweet bananas, banana cream… That's fresh oak. Good sweet citrus in the aftertaste. Comments: I'm really slow, I still don't quite get it (I mean, given the price). And I'm surprised they have added neither Clynelish, nor Laphroaig, so no actu

BOW (89)

Compass Box Delos: Het Uitgestorven Blends Quartet Gebotteld in 2023

Compass Box, bekend om zijn innovatieve en grensverleggende whisky's, heeft een opmerkelijke limited edition uitgebracht genaamd Delos: Het Uitgestorven Blends Quartet. Gebotteld in 2023, bestaat deze uitzonderlijke blend uit whisky's gedistilleerd bij Glen Elgin, Imperial, Miltonduff en Cameronbridge. Door te rijpen in een combinatie van Bourbon- en Re-Charred American Oak-vaten, biedt deze 49% ABV whisky een eerbetoon aan het verleden en eert het de erfenis van deze inmiddels uitgestorven distilleerderijen. Met slechts 5520 flessen wereldwijd beschikbaar, vertegenwoordigt Delos een zeldzame kans voor whisky-liefhebbers om te genieten van een stuk geschiedenis.

Een eerbetoon aan uitgestorven distilleerderijen:
De vier whisky's die de Delos-blend vormen, brengen een eerbetoon aan distilleerderijen die helaas zijn verdwenen uit het Schotse whisky-landschap. Glen Elgin, Imperial, Miltonduff en Cameronbridge hebben elk hun eigen kenmerkende eigenschappen en geschiedenis, en hun distillaten zijn op kunstzinnige wijze samengevoegd om iets werkelijk unieks te creëren. De gekozen whisky's voor Delos laten het vakmanschap en de smaakprofielen zien die deze distilleerderijen beroemd maakten tijdens hun bestaan.

Vakmanschap in rijping:
Om de smaken en complexiteit van Delos verder te verbeteren, heeft Compass Box de blend op meesterlijke wijze laten rijpen in een selectie van Bourbon- en Re-Charred American Oak-vaten. Bourbon-vaten dragen bij aan zoetheid, vanillenoten en een warme kruidigheid, terwijl de opnieuw verkoolde Amerikaanse eiken vaten diepere smaken, gebrand eikenhout en een rijke structuur toevoegen. De zorgvuldige selectie en vermenging van deze vaten resulteren in een whisky die een harmonieus samenspel van smaken vertoont.

Proefnotities:
Delos: Het Uitgestorven Blends Quartet toont een boeiend scala aan aroma's en smaken. In de neus zijn een mix van boomgaardvruchten, waaronder knapperige appels en peren, te verwachten, vergezeld van honingzoete tonen en subtiele bloemige ondertonen. Het gehemelte onthult lagen van karamelsnoep, vanille en toffee, verweven met hints van bakkruiden, geroosterd eikenhout en een milde rokerigheid. De afdronk is lang en bevredigend, met een heerlijke balans tussen zoete en hartige elementen, wat een blijvende indruk achterlaat.

Beperkte beschikbaarheid:
Met slechts 5520 flessen Delos wereldwijd verkrijgbaar, is het bemachtigen van een fles een begeerde kans voor whisky-verzam

elaars en -liefhebbers. Elke fles is individueel genummerd, waarmee de exclusiviteit wordt benadrukt en de wenselijkheid ervan wordt vergroot. De schaarste van deze uitgave zorgt ervoor dat Delos een kostbaar bezit wordt onder whisky-kenners en een getuigenis van Compass Box's toewijding aan het creëren van uitzonderlijke en unieke whisky's.

Conclusie:
Compass Box Delos: Het Uitgestorven Blends Quartet, gebotteld in 2023, biedt whisky-liefhebbers de mogelijkheid om de erfenis van vier uitgestorven distilleerderijen te verkennen en te waarderen. De vakkundige selectie van whisky's van Glen Elgin, Imperial, Miltonduff en Cameronbridge, samen met de zorgvuldige rijping in Bourbon- en Re-Charred American Oak-vaten, resulteert in een whisky van ongeëvenaard karakter en complexiteit. De beperkte beschikbaarheid van slechts 5520 flessen verhoogt de aantrekkingskracht en maakt van Delos een zeer gewilde en gekoesterde toevoeging aan elke whisky-collectie.

Whisky Notes (87)

Nose: kind of a lemonade for adults. Quite sweet, with pineapple and yellow apple, as well as rich vanilla and hints of honey. Hints of white grapes and faint marshmallow. Then some floral notes and honeyscuckle. The sweetness is toned down a little by candied citrus peels and fresh oak shavings, as well as a hint of old books.

Mouth: fruity spirit from active bourbon wood. There’s creamy apple and nectarine, with tangy lemon juice, green banana, grapefruit peelings and lime. White pepper and a firm woody side. It’s a combination of fruity notes and dry woodiness. Then some crème brûlée and a light leathery touch.

Finish: rather long, with more vanilla and peach coming out, as well as a louder hint of grain whisky and wood spice.

Perhaps a slightly simplistic blend, but if you’re a fan of bright fruitiness, that’s not a problem at all. As a blend, this is pretty great but I have trouble justifying the price – I’ve given the same score to a single malt Glen Elgin that was much cheaper.