Whiskies van Karuizawa

DistilleerderijNaam Jaar l. SVA
Serge Valentin is een van de meest schrijvende whiskyliefhebbers en de voornaamste bron van whiskyrecensies. Serge gebruikt een schaal van 1-100 voor zijn beoordelingen.
GGR
Gal Granov wordt gezien als een van de actiefste van alle onafhankelijke whiskybloggers van dit moment, een rijzende ster in het whiskycircuit. Gal gebruikt een schaal van 1-100 voor zijn beoordelingen.
Other
BOW
Wij beoordelen de meeste whisky's zelf op een schaal van 1-100. Is er geen beoordeling, dan publiceren we scores van andere bekende whiskyrecensenten in deze kolom.
#
Aantal flessen in voorraad
Prijs (incl. BTW)
Karuizawa • 1967 Vintage Single Cask 6426 La Maison Du Whisky 58.4% 1967 0,70 95 94 95 1 € 27.999,95 € 33.879,94
Karuizawa • 31 Years Old Sapphire Geisha Cask 3558 58.9% NV 0,70 87 94 1 € 19.300,00 € 23.353,00
Karuizawa • 23 Years Old The Crowning Cask 5038 69% 1995 0,70 93 1 € 6.500,00 € 7.865,00
Karuizawa • 42 Years Old 1968 Vintage Single Cask Malt Whisky 6955 61.1% 1968 0,70 92 1 € 17.020,55 € 20.594,87
Karuizawa • Geisha labels Cask 6256 57.5% 1981 0,70 90 90 92 1 € 12.396,69 € 14.999,99
Karuizawa • Time Slip Karuizawa x Kawasaki Ghost Series No.7 Cask 6432 43% 1970's 0,70 92 1 € 4.958,68 € 6.000,00
Karuizawa • 1981 Geisha Label 31 Years Old Cask 2100 60.4% (Parafilm added to protect its original plastic wraping) 1981 0,70 91.5 1 € 8.500,00 € 10.285,00
Karuizawa • 1984 28 Year Old Cocktail Serie Cask 7975 59.3% (Box slightly dented) 1984 0,70 91 91 1 € 4.958,68 € 6.000,00
Karuizawa • 32 Years Old Noh Whisky Cask 3565 59.2% 1980 0,70 91 1 € 23.000,00 € 27.830,00
Karuizawa • 22 Years Old SMWS 132.2 62.4% 1991 0,70 90 1 € 8.262,81 € 9.998,00
Karuizawa • Spirit of Asama 48% NV 0,70 87 88 1 € 2.925,00 € 3.539,25
Karuizawa • Spirit Safe Edition Cask 3206 60.8% (Lower Filling, dented box) 1991 0,70 90 1 € 3.304,96 € 3.999,00
Karuizawa • Artist #13 Cask 877 for La Maison du Whisky 60% 1999 0,70 91 90 1 € 3.057,85 € 3.700,00

Karuizawa

De Karuizawa distilleerderij was ooit de meest kleinschalige distilleerderij in Japan, was buitendien minder dan een halve eeuw operationeel en is sinds de vroege 21ste eeuw inactief gebleven. Desondanks is Karuizawa Single Malt Whisky een van de meest geliefde whisky’s wereldwijd en is het de meest gezochte single malt whisky in Japan. Dit heeft alles te maken met de zeer hoge kwaliteit en het exclusieve karakter van de whisky, zoals de Karuizawa 1960 Single Cask No. #5627: een van de duurste en meest moeilijk verkrijgbare whisky’s op de markt.

Gesitueerd in de schaduw van de actieve vulkaan Mount Asama, in de voormalige Asama Vineyard, is Karuizawa in 1955 opgericht door de Mercian Wine Company (de huidige Mercian Corporation), een Japanse specialist in wijn, likeur en distillaten. De distilleerderij was vernoemd naar de aangrenzende stad Karuizawa, waar in de bergen een ski-resort resort is gevestigd dat veel bezocht werd door de Japanse elite.

Met het oprichten van de Karuizawa distilleerderij realiseerde de Mercian Wine Company hun ambities om een single malt te creëren volgens de traditionele Schotse methodiek, doch gecombineerd met een Japanse twist. Om dit te bereiken zou de malt moeten rijpen onder dezelfde klimatologische omstandigheden als in Schotland en om deze reden werd Karuizawa gesitueerd in de stad Mitoya in het Nagano district, waar de klimatologische omstandigheden gelijkenissen vertoont met die van Schotland, ook al vertonen de seizoensgebonden fluctuaties van de zomer- en wintertijd in Japan meer contrast. Karuizawa gebruikte kleine houten washbacks voor het fermentatieproces en geïmporteerde sherry casks uit Spanje waarin het rijpingsproces werd voltrokken. Hierdoor is Karuizawa Single Malt Whisky een eervolle whisky volgens de Schotse tradities, gecomplimenteerd met een karakteristieke, Japanse twist!

Tot aan het jaar 1958 was het in Japan verboden om gerst vanuit Schotland te importeren voor de productie van whisky. Hierdoor waren Japanse distilleerderijen genoodzaakt om conform de wet de benodigde, maar zeer schaarse gerst te kopen van de Japanse overheid. In 1958 werd deze regel versoepeld, waarna Karuizawa direct startte met het importeren van de zeer kwalitatieve Golden Promise gerst uit Scotland. Hiermee was Karuizawa niet alleen de eerste Japanse distilleerderij die gerst importeerde, maar was Karuizawa tevens de allereerste Japanse distilleerderij die haar whisky’s exporteerde voorbij de landsgrenzen.

Jammer genoeg was in deze tijdsperiode de internationale vraag naar Japanse whisky nog niet zo substantieel als gewenst voor de Japanse whiskyproducenten. Voor langere tijd bleef de zeer kwalitatieve Karuizawa Single Malt Whisky onbekend bij het grote publiek, waardoor de opbrengst van de verkoop niet voldoende was om te kosten van de productie te dekken. Om deze reden werd Karuizawa op inactief gesteld in het jaar 2000 en sloot voorgoed de deuren in 2011, waarna het pand werd ontmanteld en het apparatuur werd verkocht. Het leeuwendeel werd overgenomen door de Japanse independent bottler Gaiaflow, en de wooden casks werden overgenomen door de Chichibu distilleerderij.

In de jaren die volgden raakte de wereld steeds meer en meer gecharmeerd van Japanse whisky. Doordat Karuizawa een topklasse whisky was met een zeer beperkte voorraad, behaalde deze Japanse distilleerderij een cult status. Nog altijd is Karuizawa Single Malt Whisky een whisky waar menig verzamelaar alleen maar van kan dromen.

Mark Watt, de algemeen manager van independent bottler Cadenhead zei ooit: “Wil je je whisky verkopen? Sluit dan je distilleerderij”. En wat betreft de nalatenschap van Karuizawa, is dit een nostalgisch, en zeer accuraat statement.

Lees meer
Karuizawa


DistilleerderijNaam Jaar l. SVA
Serge Valentin is een van de meest schrijvende whiskyliefhebbers en de voornaamste bron van whiskyrecensies. Serge gebruikt een schaal van 1-100 voor zijn beoordelingen.
GGR
Gal Granov wordt gezien als een van de actiefste van alle onafhankelijke whiskybloggers van dit moment, een rijzende ster in het whiskycircuit. Gal gebruikt een schaal van 1-100 voor zijn beoordelingen.
Other
BOW
Wij beoordelen de meeste whisky's zelf op een schaal van 1-100. Is er geen beoordeling, dan publiceren we scores van andere bekende whiskyrecensenten in deze kolom.
#
Aantal flessen in voorraad
Prijs (incl. BTW)
Karuizawa • 1967 Vintage Single Cask 6426 The whisky Exchange 58.4% 1967 0,70 95 95 0 uitverkocht
Karuizawa • 32 Years Old Noh Whisky Kamiasobi Hagoromo Cask 6719 63% 1976 0,70 94 92 94 0 uitverkocht
Karuizawa • Ruby Geisha Full Set 34 & 38 Years Old NV 0,70 94 94 0 uitverkocht
Karuizawa • Geisha Twin Serie 29&30; Years Old The Whisky Exchange Casks:5347+8897 58.2% & 53.9% NV 0,70 94 94 0 uitverkocht
Karuizawa • Miyaki Odori Geisha Label Single Sherry Cask 866 58.6% 1999 0,70 93 0 uitverkocht
Karuizawa • 28 Years Old Noh Whisky Chorei Beshimi Cask 7576 57.2% 1983 0,70 93 93 93 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Cask 6056 Japanese Label 60.3% 1981 0,70 92 0 uitverkocht
Karuizawa • Geisha Label Cask 7818 63.6% 1976 0,70 92 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 42 Years Old Vintage Cask 8183 For Number One Drinks 61,3% (Into Shoulder) 1969 0,70 90 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 1999-2000 Vintages Cask Strength 4th Edition 60.1% 1999 0,70 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 35 Years Old Vintage Cask 8383 Bottled for La Maison du Whisky 63% 1978 0,70 92 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 27 Years Old Multi Vintages #1 Noh Whisky 59.1% NV 0,70 92 91 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 42 Years Old Vintage Cask 6177 64.3% 1970 0,70 92 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 42 Years Old 1968 Vintage Single Cask Malt Whisky 6955 61.1% (Damaged wax seal) 1968 0,70 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 32 Years Old Noh Whisky Kamiasobi Shiroheita Cask 4592 60.7% 1977 0,70 91 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 42 Years Old Vintage Cask 8183 For Number One Drinks 61,3% 1969 0,70 90 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 27 Years Old Multi Vintages #1 Noh Whisky 59.1% NV 0,70 92 91 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Cocktail Serie Cask 162 55.8% 1981 0,70 94 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 1983 Geisha Label 29 Years Old Cask 2233 59.4% 1983 0,70 91.5 0 uitverkocht
Karuizawa • 39 Years Old Vintage Single Cask 6207 58.3% (Slighltly dented box) 1981 0,70 91 0 uitverkocht
Karuizawa • 1983 Cocktail Serie Cask 8597 62.1% 1983 0,70 91 0 uitverkocht
Karuizawa • 1984 28 Year Old Cocktail Serie Cask 7975 59.3% 1984 0,70 91 91 0 uitverkocht
Karuizawa • 28 Year Old Cocktail Serie Cask 7975 59.3% 1984 0,70 91 0 uitverkocht
Karuizawa • 1988 Vintage Single Cask Malt Whisky Cask 3397 59.8% 1988 0,70 90 0 uitverkocht
Karuizawa • Whisky Live 10th Anniversary Cask 6446 60% 1990 0,70 90 0 uitverkocht
Karuizawa • 19 Years Old The Whisky Fair 58.3% 1988 0,70 87 90 0 uitverkocht
Karuizawa • 14 Years Old Sweet and darkly beguiling SMWS Cask:132.5 58.6% 1999 0,70 90 90 0 uitverkocht
Karuizawa • Great Cask Series Bottled for Whiskysite.nl 58.3% 1988 0,70 87 89 0 uitverkocht
Karuizawa • 1985 Vintage Single Cask: 7017 60.8% 1985 0,70 88 94 89 0 uitverkocht
Karuizawa • Spirit of Asama 48% NV 0,70 87 88 0 uitverkocht
Karuizawa • Spirit of Asama 48% NV 0,70 87 88 0 uitverkocht
Karuizawa • Asama 11 Years Old 46% NV 0,70 88 0 uitverkocht
Karuizawa • Sea Dragon Cask 166 64.3% 2000 0,70 88 0 uitverkocht
Karuizawa • 17 Years Old Crystal Decanter 40% NV 0,70 87 0 uitverkocht
Karuizawa • Spirit of Asama (55%, OB, for Specialty Drinks, 2012) NV 0,70 85 82 87 0 uitverkocht
Karuizawa • 12 Years Old Hanshin Tigers 2003 Central League Champions 40% NV 0,70 87 0 uitverkocht
Karuizawa • 12 Years Old Pure Malt Whisky 40% NV 0,70 86 0 uitverkocht
Karuizawa • 15 years old 40% NV 0,70 85 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Cocktail Serie Cask 162 55.8% 1981 0,70 94 92 0 uitverkocht
Karuizawa • That Boutique-y Whisky Company Batch 3 50.1% NV 0,5 0 uitverkocht
Karuizawa • 33 Years Old Vintage Cask 152 54,5% 1981 0,70 92 93 0 uitverkocht
Karuizawa • 39 Years Old Vintage Single Cask 6207 58.3% (Slighltly dented box) 1981 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 30 years Old Vintage Single Cask 8173 58.5% (Slightly dented box, back label slighly damaged) 1984 0,70 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 1984 Vintage Single Cask 8173 58.5% 1984 0,70 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 32 Years Old Noh Whisky Cask 3565 59.2% 1980 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1999-2000 Vintages Cask Strength 2th Edition 59.5% 1999 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • Miyaki Odori Geisha Label 2219 59.8% 2000 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 35 Years Old Vintage Cask 6736 (Slightly damaged box) 1975 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Cask:6056 Japanese Label 60.3% 1981 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1980 Noh Whisky Cask 3565 59.2% 1980 0,70 0 uitverkocht
Aan favorieten toegevoegd