Whiskies van Karuizawa

DistilleerderijNaam Jaar l. SVA
Serge Valentin is een van de meest schrijvende whiskyliefhebbers en de voornaamste bron van whiskyrecensies. Serge gebruikt een schaal van 1-100 voor zijn beoordelingen.
GGR
Gal Granov wordt gezien als een van de actiefste van alle onafhankelijke whiskybloggers van dit moment, een rijzende ster in het whiskycircuit. Gal gebruikt een schaal van 1-100 voor zijn beoordelingen.
Other
BOW
Wij beoordelen de meeste whisky's zelf op een schaal van 1-100. Is er geen beoordeling, dan publiceren we scores van andere bekende whiskyrecensenten in deze kolom.
#
Aantal flessen in voorraad
Prijs (incl. BTW)
Karuizawa • 1967 Vintage Single Cask 6426 La Maison Du Whisky 58.4% 1967 0,70 95 94 95 1 € 27.999,95 € 33.879,94
Karuizawa • 1981 Geisha Label 31 Years Old Cask 2100 60.4% (Parafilm added to protect its original plastic wraping) 1981 0,70 91.5 1 € 8.500,00 € 10.285,00
Karuizawa • 1984 28 Year Old Cocktail Serie Cask 7975 59.3% (Box slightly dented) 1984 0,70 91 91 1 € 4.958,68 € 6.000,00
Karuizawa • 22 Years Old SMWS 132.2 62.4% 1991 0,70 90 1 € 8.262,81 € 9.998,00
Karuizawa • 23 Years Old The Crowning Cask 5038 69% 1995 0,70 93 1 € 6.500,00 € 7.865,00
Karuizawa • 31 Years Old Sapphire Geisha Cask 3558 58.9% NV 0,70 87 94 1 € 19.300,00 € 23.353,00
Karuizawa • 32 Years Old Noh Whisky Cask 3565 59.2% 1980 0,70 91 1 € 23.000,00 € 27.830,00
Karuizawa • 42 Years Old 1968 Vintage Single Cask Malt Whisky 6955 61.1% 1968 0,70 92 1 € 17.020,55 € 20.594,87
Karuizawa • Artist #13 Cask 877 for La Maison du Whisky 60% 1999 0,70 91 90 1 € 3.057,85 € 3.700,00
Karuizawa • Geisha labels Cask 6256 57.5% 1981 0,70 90 90 92 1 € 12.396,69 € 14.999,99
Karuizawa • Spirit of Asama 48% NV 0,70 87 88 1 € 2.925,00 € 3.539,25
Karuizawa • Spirit Safe Edition Cask 3206 60.8% (Lower Filling, dented box) 1991 0,70 90 1 € 3.304,96 € 3.999,00
Karuizawa • Time Slip Karuizawa x Kawasaki Ghost Series No.7 Cask 6432 43% 1970's 0,70 92 1 € 4.958,68 € 6.000,00

Karuizawa

De Karuizawa distilleerderij was ooit de meest kleinschalige distilleerderij in Japan, was buitendien minder dan een halve eeuw operationeel en is sinds de vroege 21ste eeuw inactief gebleven. Desondanks is Karuizawa Single Malt Whisky een van de meest geliefde whisky’s wereldwijd en is het de meest gezochte single malt whisky in Japan. Dit heeft alles te maken met de zeer hoge kwaliteit en het exclusieve karakter van de whisky, zoals de Karuizawa 1960 Single Cask No. #5627: een van de duurste en meest moeilijk verkrijgbare whisky’s op de markt.

Gesitueerd in de schaduw van de actieve vulkaan Mount Asama, in de voormalige Asama Vineyard, is Karuizawa in 1955 opgericht door de Mercian Wine Company (de huidige Mercian Corporation), een Japanse specialist in wijn, likeur en distillaten. De distilleerderij was vernoemd naar de aangrenzende stad Karuizawa, waar in de bergen een ski-resort resort is gevestigd dat veel bezocht werd door de Japanse elite.

Met het oprichten van de Karuizawa distilleerderij realiseerde de Mercian Wine Company hun ambities om een single malt te creëren volgens de traditionele Schotse methodiek, doch gecombineerd met een Japanse twist. Om dit te bereiken zou de malt moeten rijpen onder dezelfde klimatologische omstandigheden als in Schotland en om deze reden werd Karuizawa gesitueerd in de stad Mitoya in het Nagano district, waar de klimatologische omstandigheden gelijkenissen vertoont met die van Schotland, ook al vertonen de seizoensgebonden fluctuaties van de zomer- en wintertijd in Japan meer contrast. Karuizawa gebruikte kleine houten washbacks voor het fermentatieproces en geïmporteerde sherry casks uit Spanje waarin het rijpingsproces werd voltrokken. Hierdoor is Karuizawa Single Malt Whisky een eervolle whisky volgens de Schotse tradities, gecomplimenteerd met een karakteristieke, Japanse twist!

Tot aan het jaar 1958 was het in Japan verboden om gerst vanuit Schotland te importeren voor de productie van whisky. Hierdoor waren Japanse distilleerderijen genoodzaakt om conform de wet de benodigde, maar zeer schaarse gerst te kopen van de Japanse overheid. In 1958 werd deze regel versoepeld, waarna Karuizawa direct startte met het importeren van de zeer kwalitatieve Golden Promise gerst uit Scotland. Hiermee was Karuizawa niet alleen de eerste Japanse distilleerderij die gerst importeerde, maar was Karuizawa tevens de allereerste Japanse distilleerderij die haar whisky’s exporteerde voorbij de landsgrenzen.

Jammer genoeg was in deze tijdsperiode de internationale vraag naar Japanse whisky nog niet zo substantieel als gewenst voor de Japanse whiskyproducenten. Voor langere tijd bleef de zeer kwalitatieve Karuizawa Single Malt Whisky onbekend bij het grote publiek, waardoor de opbrengst van de verkoop niet voldoende was om te kosten van de productie te dekken. Om deze reden werd Karuizawa op inactief gesteld in het jaar 2000 en sloot voorgoed de deuren in 2011, waarna het pand werd ontmanteld en het apparatuur werd verkocht. Het leeuwendeel werd overgenomen door de Japanse independent bottler Gaiaflow, en de wooden casks werden overgenomen door de Chichibu distilleerderij.

In de jaren die volgden raakte de wereld steeds meer en meer gecharmeerd van Japanse whisky. Doordat Karuizawa een topklasse whisky was met een zeer beperkte voorraad, behaalde deze Japanse distilleerderij een cult status. Nog altijd is Karuizawa Single Malt Whisky een whisky waar menig verzamelaar alleen maar van kan dromen.

Mark Watt, de algemeen manager van independent bottler Cadenhead zei ooit: “Wil je je whisky verkopen? Sluit dan je distilleerderij”. En wat betreft de nalatenschap van Karuizawa, is dit een nostalgisch, en zeer accuraat statement.

Lees meer
Karuizawa


DistilleerderijNaam Jaar l. SVA
Serge Valentin is een van de meest schrijvende whiskyliefhebbers en de voornaamste bron van whiskyrecensies. Serge gebruikt een schaal van 1-100 voor zijn beoordelingen.
GGR
Gal Granov wordt gezien als een van de actiefste van alle onafhankelijke whiskybloggers van dit moment, een rijzende ster in het whiskycircuit. Gal gebruikt een schaal van 1-100 voor zijn beoordelingen.
Other
BOW
Wij beoordelen de meeste whisky's zelf op een schaal van 1-100. Is er geen beoordeling, dan publiceren we scores van andere bekende whiskyrecensenten in deze kolom.
#
Aantal flessen in voorraad
Prijs (incl. BTW)
Karuizawa • 12 Years Old Hanshin Tigers 2003 Central League Champions 40% NV 0,70 87 0 uitverkocht
Karuizawa • 12 Years Old Nite Nurse Nipped By Piranhas SMWS Cask:132.6 63% NV 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 12 Years Old Pure Malt Whisky 40% NV 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 12 Years Old Pure Malt Whisky 40% NV 0,70 86 0 uitverkocht
Karuizawa • 13 Years Old Memories of Karuizawa 52.9% (Box Slightly Dented) 1999 0,70 90 0 uitverkocht
Karuizawa • 14 Years Old Sweet and darkly beguiling SMWS Cask:132.5 58.6% 1999 0,70 90 90 0 uitverkocht
Karuizawa • 15 years old 40% NV 0,70 85 0 uitverkocht
Karuizawa • 15 Years Old Noh Whisky Kamiasobi Cask:270 62,7% (box slightly damaged) 1994 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 15 Years Old Noh Whisky Kamiasobi Cask:270 62,7% 1994 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 17 Years Old Crystal Decanter 40% NV 0,70 87 0 uitverkocht
Karuizawa • 17 Years Old Crystal Decanter 40% (Box slighlty dented ) NV 0,70 87 0 uitverkocht
Karuizawa • 19 Years Old The Whisky Fair 58.3% 1988 0,70 87 90 0 uitverkocht
Karuizawa • 1967 Vintage Single Cask 6426 The whisky Exchange 58.4% 1967 0,70 95 95 0 uitverkocht
Karuizawa • 1969 42 Years Old Vintage Cask 8183 61.3% 1969 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1977 Geisha labels Cask:4010 For Taiwan 65.9% 1977 0,70 93 0 uitverkocht
Karuizawa • 1980 Noh Whisky 32 Years Old Cask 3565 59.2% 1980 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1980 Noh Whisky Cask 3565 59.2% 1980 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 30 Years Old Vintage Cask 6207 58.3% 1981 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Cask 6056 Japanese Label 60.3% 1981 0,70 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Cask:6056 Japanese Label 60.3% 1981 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Cocktail Serie Cask 162 55.8% 1981 0,70 94 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Cocktail Serie Cask 162 55.8% 1981 0,70 94 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Cocktail Serie Sherry Butt Cask 162 55.8% 1981 0,70 94 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Geisha Label 30 Years Old Cask 6256 57.5% 1981 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Geisha labels Cask 6256 57.5% 1981 0,70 90 90 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Vintage Single Cask: 6207 58.3% 1981 0,70 87 89 0 uitverkocht
Karuizawa • 1981 Vintage Single Cask: 7924 Bottled For La Maison du Whisky 56.6% 1981 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1982 27 Years Old Geisha label Cask 2748 56.1% 1982 0,70 91 90 0 uitverkocht
Karuizawa • 1983 Cocktail Serie Cask 8597 62.1% 1983 0,70 91 0 uitverkocht
Karuizawa • 1983 Geisha Label 29 Years Old Cask 2233 59.4% 1983 0,70 91.5 0 uitverkocht
Karuizawa • 1984 28 Year Old Cocktail Serie Cask 7975 59.3% 1984 0,70 91 91 0 uitverkocht
Karuizawa • 1984 28 Years Old Vintage Single Cask:3692 For Number One Drinks 1 Of 559 Bottles 61.6% 1981 0,70 89 92 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 1984 Carpe Koï Serie Cask:4021 64.5% 1984 0,70 92 90 0 uitverkocht
Karuizawa • 1984 Geisha Label 28 Years Old Cask 3186 58.0% 1984 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1984 Vintage Single Cask 8173 58.5% 1984 0,70 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 1984 Vintage Single Cask: 8173 For La Maison du Whisky 1 Of 363 Bottles 58.5% 1984 0,70 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 1985 Vintage Single Cask: 7017 60.8% 1985 0,70 88 94 89 0 uitverkocht
Karuizawa • 1988 Vintage Single Cask Malt Whisky Cask 3397 59.8% 1988 0,70 90 0 uitverkocht
Karuizawa • 1990 Geisha Label 22 Years Old Cask 679 56.1% 1990 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1991 Vintage Single Cask 3318 62.5% 1991 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1999-2000 Vintages Cask Strenght 3rd Edition 60.5% 1999 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1999-2000 Vintages Cask Strenght 5th Edition 59.6% 1999 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1999-2000 Vintages Cask Strength 2th Edition 59.5% 1999 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 1999-2000 Vintages Cask Strength 4th Edition 60.1% 1999 0,70 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 23 Years Old Noh Cask:7893 63.9% 1989 0,70 0 uitverkocht
Karuizawa • 26 Years Old Vintage Single Cask 103 58.1% (Box flap slightly damaged) 1981 0,70 91 0 uitverkocht
Karuizawa • 27 Years Old Multi Vintages #1 Noh Whisky 59.1% NV 0,70 92 91 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 27 Years Old Multi Vintages #1 Noh Whisky 59.1% NV 0,70 92 91 92 0 uitverkocht
Karuizawa • 28 Year Old Cocktail Serie Cask 7975 59.3% 1984 0,70 91 0 uitverkocht
Karuizawa • 28 Years Old Cask:3692 Bottled For Number One Drinks Company 61.6% 1984 0,75 89 0 uitverkocht
Aan favorieten toegevoegd