Wijnen van Chateau Chasse Spleen

Chateau Chasse Spleen

Château Chasse-Spleen is te vinden in Moulis-en-Médoc in Bordeaux. Het wijnhuis was vroeger onderdeel van Château Grand-Poujeaux. Echter, werd het landgoed in 1820 opgesplitst, waarbij Château Gressier Grand Poujeaux de ene helft voor zijn rekening nam en de andere 50% vormde de drie wijnhuizen: Château Poujeaux-Theil (nu bekend als Château Poujeaux), Château Maucaillou en Château Chasse-Spleen. Door de jaren heen is het wijngoed door verschillende families overgenomen. Vandaag de dag staat Céline Villars samen met haar man Jean-Pierre Foubet aan het roer.

De wijngaarden beslaan zo’n 100 hectare, waarvan 52% aangeplant is met cabernet sauvignon, 39% merlot, 5% petit verdot en 4% cabernet franc. Daarnaast staat er ook een kleine 3 hectare aangeplant met semillon en sauvignon blanc. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Het terroir bestaat uit een diepe kalkbodem met klei en een toplaag grind. De plantdichtheid ligt tussen de 8.000 en 10.000 wijnstokken per hectare. De hoge dichtheid zorgt ervoor dat er tussen de stokken competitie ontstaat, waardoor de wortels gedwongen worden dieper de grond in te gaan en in dit geval de diepe kalklaag bereiken.

De productie bestaat uit vijf verschillende wijnen, waarvan één grand vin, één witte en drie rode wijnen. De Blanc de Chasse-Spleen komt op de markt als generieke Bordeaux Blanc AOC, omdat de Haut Médoc appellation geen witte wijnen toestaat. De assemblage van de eerste wijn heeft doorgaans dezelfde verhoudingen als de aanplant. De vergisting vindt plaats in een combinatie van houtenvaten en roestvrijstalen tanks. Als de fermentatie is voltooid rijpt de wijn voor 12-15 maanden in eikenvaten van 40% nieuw hout.

Het wijnhuis behoorde niet tot de Grand Cru Classé classificatie. Het droeg daarentegen lang de status Cru Bourgeois Exceptionnel, maar in 2003 maakte Jean-Pierre bekend dat zij ervoor hebben gekozen om uit het klassement te stappen. De reden hiervoor is dat zij stabiliteit willen bieden aan de consument, en niet verwikkeld willen raken in hiërarchische klassementen en de bijbehorende regelgeving. Bij Chasse-Spleen draait het tenslotte om het nastreven van de hoogst haalbare kwaliteit.

Lees meer
Chateau Chasse Spleen


ProducentNaam Jaar l. Parker
Robert Parker is 's werelds meest toonaangevende wijnrecensent. Beoordelingen lopen van 50 tot 100 punten.
Overige
Proefnotities van andere wijnprofessionals zoals WineSpectator, James Suckling, Burghound, Jasper Morris, Vinous, Je Dunnuck, Decanter. Beoordelingen lopen van 50 tot 100 punten.
JR/RG
Proefnotities van Jancis Robinson of Rene Gabriel op een schaal van 10 - 20 punten.
BOW
Beoordelingen van het Best of Wines proefpanel
#
Aantal flessen in voorraad
Prijs (incl. BTW)
Chateau Chasse Spleen 1967 0,75 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1971 0,75 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1972 0,75 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1973 0,75 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1975 0,75 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1976 0,75 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1985 0,75 87 17 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1987 0,75 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1988 0,75 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1990 0,75 88 90 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1995 0,75 86 89 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 1999 0,75 87 17 7 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen (slightly bin soiled label) 1999 0,75 87 17 7 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2000 0,75 89 90 17 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen (slightly bin soiled label) 2002 0,75 17 8- 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen (slightly bin soiled label) 2002 0,75 17 8- 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2002 0,75 17 8- 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2003 0,75 90 89 17 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2004 0,75 88 87 17 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2005 0,75 88 90 18 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2006 0,375 89 17 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2006 0,75 89 17 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2007 0,75 88 8- 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2009 0,75 90 90 17 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2010 0,75 90 90 17 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2012 0,75 88 89 16 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2014 0,75 91 91 8 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2015 0,375 95 8 0 uitverkocht
Chateau Chasse Spleen 2015 0,75 95 8 0 uitverkocht
Aan favorieten toegevoegd